由于兰考的新乡村建设试验从某种程度上产生了一定的实效，有了一定的社会影响力，有几个全国性的农民合作组织培训项目和交流会议都在兰考召开，有众多来自政府、企业、高校、NGO组织和感兴趣的单位或个人来考察指导工作，或者参观学习。其中包括北京绿家园环保志愿者团队、山西石楼县团队、河北青龙县团队、海南儋州市农民合作社代表团队、国际小母牛四川项目点团队、中国科学院农村政策研究所全国项目点团队，山西永济农民协会团队等等。

　　此时兰考试验区的政治影响和在知识界的影响也达到了高峰。最为重要的有两点：一是来自中央领导的政治肯定——2009年4月1日，时任中央政治局常委、 国家副主席习近平一行来南马庄考察指导工作，对其在小农村社内部进行以资金互助为核心的综合农民合作组织建设状况给予一定的肯定；二是来自国际学术研究界的考察和肯定——2009年6月16日，中国人民大学温铁军教授带着来自中国北京、香港、台湾等地区，以及加拿大、美国、新西兰、印度尼西亚、韩国等国家 的相关专家学者的十余位来考察开封深厚传统文化基础上的、多样化的地方农业发展与农民合作生态农业事业。

　　然而，在此阶段也出现了很多内外部问题。因为以“农民合作与城乡互助合作”为特点的新生事物，在这个阶段已较深地触及到各种人际关系、社会结构乃至经济结构利益的调整。与早期的社会运动状态相比，到了因要缔结新型共同体而突显各种利益矛盾错综复杂的阶段。因为触及到旧有结构的纵深之处，矛盾也多，问题的 展现也多。有项目的高成本付出和挫败，也有各种内外部矛盾的形成、发展和激化等等。

　　第三阶段（2011年3月～2013年7月）：乡村建设工作重点以城乡良性互动的方式延伸到开封和郑州等大中城市，以乡土文化复兴的方式开展到了开封市其他区县的农村地区。

　　一方面，新乡村建设运动所达到的程度尽可能地体现了既有体制空间和社会空间的容纳度，另一方面它也面临着越来越坚硬的瓶颈力量，即中原区域内市民消费者尚需要观念和行动上的引导。就是说，地方上需要以城乡间公平贸易机制的深入开拓，来形成合理的健康农产品成本共担机制，并促进农民合作社生态产品的可持续 发展。

　　一般而言，要找到一个适合进行城乡公平贸易试验的条件和产品很难，而且任何新生事物的成长初期都要承担对旧式机制纠偏的成本。这两个特点决定了一个区域内的省城或者经济发展强劲的大中城市里不断崛起的中产阶级，才可能具有对安全食品自觉消费 的意识，并且在条件具备时以引领社会文明消费潮流的方式来促进它的生存和发展；而乡镇、县城的消费群体则一般只是跟从者，很难引领这个文明消费的潮流。因此，在欠发达地区的河南农村做农民合作和城乡互助合作，需要新的机遇和更高的起点。2011年3月，何慧丽担任了开封市市长助理，从此外发力量便深入地引 到了开封市团市委、市妇联、开封大学、郑州兰考商会等机构和市民阶层。

　　这个时期，关于开封市和 郑州市等地级市和省会城市的文明消费者教育项目和公平贸易机制的探索主要有：2011年一年内，由北京师范大学谭思婷教授团队为开封市城市消费者群体和兰考县村庄农民合作社所在的村小学师生们，做一定的消费启蒙工作；2011年8月～ 9月，在何慧丽的协调组织下，以兰考县4个合作社、尉氏县2个合作社等农民经济组织为理事单位，以郑州兰考商会的企业家汴卫平为董事长，与郑州文明消费者 志愿者一起，成立河南郑州国仁超市机构。国仁超市提出“文明消费（健康 + 公平）→自然农法（土地 + 种养）→健康生活与和谐社会”的理念，在开展国仁论坛、发动郑州有机小市集、促成生产者与消费者面对面等方面做了一些探索性的活动工作，成为从生产者合作起来自觉行动、进展到市民消费者自觉践行公平贸易机制的一个新平台。

　　此时乡村建设工作也开展到 了尉氏县等开封市其他新的区县，并在内容和方式上有新的探索。2011年7月，由河南大学三农发展研究会、中国农业大学社会学系等高校“三农”志愿者五十 余人一起，在开封市团市委的指导、协调下，开拓了开封市尉氏县岗李乡袁村、石村、沈村、占村4个村庄，作为尉氏县的新乡村建设试点。2012年春节时寒假 期间，以河南大学三农发展研究会以及中国农业大学大学生志愿者团队为主要力量，在通许县岳村、元村，开封县木村和杨村，开创了“参与式调研”、“集体伙食改革”和“乡村情景分享朝话”等发现乡土性的新型支农支教活动，以强调乡村建设工作中的“三位一体”落实状况。所谓“三位”，是指外来者的调查研究、乡村 建设行动和自身建设缺一不可；所谓“一体”，是指这三种行动任务统一于发掘村庄价值、践行乡村建设大道的事业之中。2012年暑假，来自西北农林科技大学、中国农业大学、河南大学等高校的“三农”志愿者团队在兰考县的南村、坝村、营村、方村、固村，杞县的于村，提出了“到田野做学问，向社会学知识”的下 乡宗旨并试着践行之。