凌海，是辽宁省下辖县级市，由锦州市代管，位于辽宁省西南部、渤海辽东湾畔。凌海全境环抱辽西中心城市锦州市区，南临辽东湾，北依松岭山余脉，地处辽西走廊的咽喉地带。那么辽宁凌海市特产都有哪些?下面就和小编一起来看看吧。

一、大凌河酒

大凌河酒是辽宁省锦州市凌海市的特产，选用东北特产红高粱为主要生产原料，采用传统工艺，发酵210天出窖。凌河酒以酱香突出、入口绵甜、细腻柔和回味悠长等特点，成为最受辽宁人民喜爱的白酒，并给予“东北茅台”之美誉。

二、凌海咸菜

凌海咸菜是辽宁省锦州市凌海市的特产。凌海咸菜以本地特色农产品、黄瓜、萝卜、海带、白菜、辣椒等为主要原料，其中凌海与日本成立凌海百合食品厂，已经将产品成功打入日本市场。

三、锅烙

锅烙是锦州凌海的地方风味，始创于1945年，因在操作技术上以白荣书为主，取名白家锅烙、白家锅烙的特点是底色金黄，形如虎蹄，口感鲜醇，咀嚼脆生，鲜香水灵，香而不腻。

四、凌海草莓

草莓是凌海市的特产之一，草莓是多年生草本植物，具有较高的经济价值。草莓植株矮小，呈平卧丛状生长，高度一般在30厘米左右。草莓色泽鲜艳，果实柔软多汁，香味浓郁，甜酸适口，营养丰富，深受国内外消费者的喜爱。

五、凌海大豆

大豆为凌海特产之一。大豆属于蝶形花科，大豆属，别名黄豆。大豆原产于中国，据推算中国种植大豆已有4700多年的历史。大豆按其播种季节的不同，可分为春大豆、夏大豆、秋大豆和冬大豆四类，但以春大豆占多数。春大豆一般在春天播种，十月份收获，十一月份开始进入流通渠道。

以上就是辽宁凌海市特产的介绍，凌海属温带季风性气候，是辽宁省沿海开放城市，素有“辽西走廊上一颗明珠”的称呼。境内有法华寺、九华山新区等景点，来凌海市游玩的朋友，可以带点特产回去。

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