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四川省泸州市有哪些特产?


泸州地处四川省东南,川渝滇黔四省市结合部,是一带一路、长江经济带和西部陆海新通道重要节点城市。同时,泸州还位于中国白酒金三角核心腹地,享有“中国酒城”的美誉。而实际上,除了酒之外,泸州的特产还有很多很多。下面一起来了解下吧。

1、合江荔枝

四川省合江县特产。合江荔枝色香俱佳,个大核小,果肉脆嫩,汁多味美,细嫩化渣,甜酸适度。在北京奥运会上,合江荔枝作为唯一的荔枝果品,还被广大中外运动员所享用,已闻名于世。

2、泸州老窖

泸州老窖连续三届被评为全国名酒,被誉为我国浓香型酒的代表产品。其具有醇香浓郁、饮后留香、清冽干爽等特点,素有“拔塞千家醉,开瓶十里香”的美誉。

3、护国陈醋

护国陈醋具有130余年生产历史,产品经过四个步骤、三十六道工序,按照护国陈醋特有的

祖传配方和传统手工技艺配制而成。具有回味爽口、余味悠长、久贮不腐等特点,是四川省省级非物质文化遗产代表性产品。

4、泸州桂圆

四川省泸州市特产,中国国家地理标志产品。泸州桂圆,果肉厚,离核,肉质细脆、化渣,味浓甜。且营养丰富,果实外观好,品质优,其可食率、可溶性固形物和总糖含量高,具有较高的食用、药用价值。

5、龙潭紫薯粉丝

龙马潭区的著名特产,该品呈紫红色,丝体细滑强韧,晶莹透亮,富含的花青素等元素,为其他食物所没有,故紫色红薯被誉为“薯中珍品”。

6、泸州分水油纸伞

分水油纸伞制作技艺是流行于泸州市的传统手工艺,起源于明末清初。距今已有四百多年历史,被誉为“中国民间伞艺的活化石”。泸州油纸伞制作技艺流程复杂,形为圆开,寓意美满、团圆、平安。

7、泸州黄耙

泸州黄耙四川地区人非常喜欢的一种特色小吃,尤其在一些传统节日的时候,会食用泸州黄耙。泸州黄耙的颜色看上去是金黄色的,香味非常的浓郁,味道是甜甜的。

8、护国沙田柚

四川省泸州市纳溪县护国镇的著名特产,护国柚果实大,果皮厚,黄色,具光泽。果肉乳白色,果肉较脆、化渣,果汁中等,风味浓,味纯甜。因其品质出众,被冠以国柚类优质果品、名优农产品等称号。

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