白城市一般指白城，位于吉林省西北部，嫩江平原西部，科尔沁草原东部，属温带大陆性季风气候，年均气温4.9℃，优越的光热条件为白城地区的动植物提供了无可比拟的生长条件，下面一起了解下吉林白城有哪些特产?

1、白城燕麦

燕麦又名雀麦、野麦。它的营养价值很高，其脂肪含量是大米的4倍，其人体所需的8种氨基酸、维生素E的含量也高于大米和白面。 燕麦内含有一种燕麦精，具有谷类的特有香味。

2、洮南辣椒

洮南辣椒，吉林省白城市洮南市特产，全国农产品地理标志。洮南辣椒果形为长羊角形和长锥形，个头均匀、皮质厚，平均单果干重为3.0-3.5克，鲜红褐色，有光泽。

3、白城油葵

白城油葵，吉林省白城市特产，中国国家地理标志产品。 白城油葵籽实饱满，色泽明亮，籽实整齐度好，含油率较高，品质明显优于其它地区生产的油葵产品，有很高知名度，是白城的优势经济作物，在吉林省油料生产中占有举足轻重的地位。

4、白城绿豆

白城绿豆的特点是籽粒饱满、整齐一致、色泽鲜艳等外观品质好，蛋白质含量高，淀粉质量好、出沙率高。被国家质检总局评为地理标志保护产品，洮南绿豆被国家农业部评为地理标志农产品。

5、金塔辣椒

种植品种主要以金塔、吉塔、益都红等高色价、高辣度为特点的辣椒品种。被国家有关部门评为地理标志保护产品。全市的辣椒初级、中级、高级产品已形成了自己的品牌，获得了“吉林省名牌产品”和“中国驰名商标”殊荣。

6、万宝粉条

洮南市万宝乡素有“粉条之乡”之称，粉条加工已有50多年历史，近年来，更是形成规模化产业化发展，粉条产品畅销八方，被国家有关部门评为地理标志保护产品。

7、黑水西瓜

洮南的黑水西瓜以个大、皮薄、甘甜爽口而闻名省内外，荣获“北京国际农业食品博览会金奖”、“长春农博会金奖”，“神农杯”优良品种大赛金奖。

8、生拌鱼

生拌鱼选用松花湖特产鲜鲤鱼为主要原料，经过食用醋精淹渍而成，搭配各种新鲜的时令蔬菜和香味醇厚的调味汁，食用起来鲜嫩爽口，清淡不腻。

综上就是吉林白城特产介绍，如果大家有机会去白城旅游，可以好好体验一番。

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