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湘西吉首有哪些优质的土特产?


吉首地处武陵山区腹地,是湘西最具代表性的城市,这里有着奇观的苗寨风光,也有着十大非去不可的世界新地标——矮寨大桥。当然,最令人流连忘返的还是那些特色的美食特产,那么湘西吉首有哪些优质的土特产?一起来了解下吧。

1、泸溪椪柑

泸溪县是全国著名的椪柑之乡,皮薄易剥,色泽鲜美,果肉橙红色,汁多,深受消费者的青睐。而泸溪椪柑也是湘西的第7个国家地理标志产品。

2、吉首醋萝卜

吉首醋萝卜不是用醋泡的萝卜,而是用米汤、白糖得特制的酸水泡的红萝卜,酸中有甜,甜中带香,味道极佳。只要是在吉首长大的,不论男女老幼,都喜欢吃醋萝卜。

3、吉首米粉

吉首米粉以汤浓,码子多而香为特色,所以吃起来味道浓,特别香。

4、保靖黄金茶

保靖黄金茶原产于保靖县吕洞山镇黄金村,在明朝时就列为贡品,有“一两黄金一两茶”的美誉,是保靖的一张金名片。被誉为“茶树种质资源宝库”、“绿色金矿”、“中国最好的绿茶”。

5、湘西枞菌

湘西枞菌相传叫做三九菇,相传在湘西地区,说枞菌跟观音菩萨一个生日,每到三六九月,大山里就会有它们的身影出现。因此,在湘西人眼里,它们是是极其珍惜的存在。

6、湘泉、酒鬼酒

湘泉、酒鬼系列酒是酒鬼酒股份有限公司生产的名酒,公司前身为吉首酒厂。该系列酒传承了湘西悠久的民间传统工艺,依托湘西独特的自然地理环境和地域文化资源,独创中国白酒“馥郁香型”,被誉为“中国十大文化名酒”。

7、龙山百合

龙山百合是湘西州继“古丈毛尖”、“泸溪椪柑”之后的第三个地理标志产品。自古以来就是龙山的传统中药材,也是食用佳品,是龙山特色农业的重要组成部分。

8、凤凰姜糖

姜糖是湘西一个很有代表性的特产美食。其起源于清朝乾隆年间,大约有两百多年历史,用生姜提炼姜汁和红糖混合制成,配以高级淀粉精制而成,辛辣中伴有甘甜,适合南方潮湿气候下以及北方多雨季节时食用。

总的来说,湘西吉首是一种充满魅力的城市,这里风光无限,美食特产也是应有尽有。不知道大家还知道哪些湘西吉首特产呢?欢迎留言讨论。

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