龙海,古属漳州府龙溪县、海澄县,位于福建省南部的九龙江出海口。龙海自古以来就有“海滨邹鲁”的美誉,也是上世纪六十年代闻名全国的“龙江风格”的诞生地。那么福建龙海市特产都有哪些?下面就和小编一起来看看吧。
一、浮宫杨梅
浮宫杨梅是福建省漳州市龙海市浮宫镇的特产。浮宫杨梅色泽红润发紫、果大、汁多、味甜而名扬海内外。不仅含有丰富的糖、有机酸、蛋白质等,还含有大量的维生素及钙、磷、铁等矿物质,是一种色、香、味俱佳且营养丰富的水果。
二、白水贡糖
白水贡糖是福建省漳州市龙海市白水镇的特产,闻名久远。白水贡糖由花生仁、麦芽糖、上等白糖混合捶炼而成,四块成包。制作时,原料都要精选,份量须准确,技术上更要精细。制作流程大致为烧汤浆、碾花生、和料、压皮、做条、切块、包装。其特点是香、酥、醇、美,入口自化,不留渣屑,香甜可口,回味无穷。
三、湖兰竹荔枝
湖兰竹荔枝是福建省漳州市龙海市九湖镇的特产。兰竹荔枝果大,呈心脏形,果皮龟裂隆起,缝合线明显。果皮鲜红的称红皮兰竹,果皮红绿者称青皮兰竹。果肉厚,乳白色,味甜带微酸。
四、石码五香
石码五香是福建省漳州市龙海市石码镇的特色小吃,采用传统手工制作工艺,选用上等猪瘦肉,调以上等佐料精制加工而成。长期来,每逢过年过节、婚寿喜庆,家家户户必备卤面,配以五香条来招待亲朋好友,这已成了石码的传统民俗。
五、江东鲈鱼
江东鲈鱼产于龙海市九龙江北溪的江东桥一带水域,江东鲈鱼嘴阔、身长,鳞细小,色银白,背有不规则小黑点,黑白清晰分明,形态与松江鲈鱼相似。此鱼肉嫩洁白,味美不腥,营养价值高,为他处鲈鱼所不及,烹调后乃为上品佳肴。
以上就是福建龙海市特产的介绍,福建龙海市地处福建省东南部,漳州市东部,西北南群山环抱,东南濒临东海和南海。东与厦门市接壤,南与漳浦县交界,西和漳州市区、南靖县、平和县毗邻。来龙海旅游的朋友,可以带点特产回去。
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