石狮是福建省泉州市下辖县,位于福建省东南沿海,泉州市南部,北临泉州湾,南临深沪湾,东与中国台湾隔海相望,西与晋江市接壤,属亚热带海洋性季风气候。那么福建石狮市都有什么特产??下面就和小编一起来看看吧。
一、古浮紫菜
据了解,石狮市祥芝镇古浮村紫菜种植有50多年的历史,该村位于泉州湾入海口,有优良的港湾和广阔的浅海滩涂,种植紫菜条件得天独厚,紫菜品质优异。长期以来,“古浮紫菜”一直以光滑细腻的菜质、独特的风味、丰富的营养价值深受消费者青睐。
二、烧肉粽
烧肉粽发源于泉州,而后传至闽南地区。泉州烧肉粽是泉州的传统风味小吃,其选料讲究,配料多样,制作精细,历史悠久,味道香甜,油润不腻,色泽红黄闪亮,以独有的风味,享誉海内外。石狮最好吃的烧肉粽当属马脚桥烧肉粽。
三、太平洋牡蛎
牡蛎是永宁镇最主要的水产养殖品种,尤其是自上世纪90年代引进太平洋牡蛎这一品种后,因其产量高、一年可养两季而深受滩涂养殖户的喜爱,迅速在永宁大面积养殖。
四、石狮甜粿
石狮甜粿形似满月,颜色洁白,质地软嫩,气味芳香,清甜可口,它以优质大冬糯米、白砂糖、蜜冬条、金橘、香料等为原料精制而成,是石狮市远近闻名的地方特产,很受欢迎。
五、红膏蟹
红膏蟹主要产地为福建省石狮市蚶江镇石湖村,位于晋江和洛阳交汇入海处,淡水与咸水交融,很适合蟹的生长。石湖蟹健壮肥美,营养丰富,浑身膏红,故名"红膏蟹"。食用时,既可整只放在锅里清炖,也可切成段,用葱油,掺些豆油、酱醋煎煮,也可选其肉、取其膏配料煎炒,不论何种煮法,都是良好补品。
以上就是福建石狮市特产的介绍,石狮位于福建省东南沿海,西南面与晋江市的西滨农场及罗山、永和、龙湖等镇接壤,地势平坦,风景优美,来石狮游玩的朋友,可以尝尝以上特产。
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