福清市隶属福建省福州市,简称“融”,历史悠久,属南亚热带海洋性气候,素有“文献名邦”之称誉。福清市位于福建省东南沿海,福州南翼,枕山面海,风景优美,来旅游的朋友较多。那么福建福清市有哪些特产?下面就和小编一起来看看吧。
一、福清鱼丸
福清鱼丸是福建福清的特色小吃,有着非常悠久的历史。其制作工艺十分讲究,选用鱼肉为主要原料,再采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的鱼丸质细味鲜,滑嫩爽口。
二、福清光饼
光饼是福清传统风味小吃之一,有着悠久的历史,在唐代就已经有记载了。选用优质的面粉、芝麻、酵母为主要原料,采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的福清光饼色、香、味俱备。
三、渔溪龙眼
渔溪龙眼是福建福清的特色水果,有着非常悠久的历史,起源于清朝光绪年间。鱼溪镇有着非常优越的地理环境,土壤肥沃,降水充沛,光照充足,所产出的龙眼皮薄、核小、肉脆、口感好。
四、福州茉莉花茶
福州是茉莉花茶的发源地,已有近千年历史。福州茉莉花茶特点:福州茉莉花茶是用经加工干燥的茶叶,与含苞待放的茉莉鲜花混合窨制而成的再加工茶,通常以绿茶为茶坯,少数也有红茶和乌龙茶。其香气鲜灵持久,滋味醇厚鲜爽,汤色黄绿明亮,叶底嫩匀柔软。
五、芋馃
芋馃是福建福清的特色小吃,是坊间大众化小吃类糕点,选用芋头为主要原料,然后采用传统的制作方法制作而成,食用时切割成薄片呈三角形,放入热油锅猛火炸至馃皮黄酥。
六、太城枇杷
太城枇杷是福建福清的特色水果,福清有着优越的地理环境,温暖湿润,夏无酷暑,冬无严寒,雨季、干季分明,非常适合枇杷的生长,所产出的枇杷肉质致密,细嫩,纤维少,化渣,甜酸适口,风味佳。
以上就是福建福清市特产的介绍,除了以上特产,福清可以带走的特产还有一都枇杷、下番荔枝、农家地瓜粉、福清高山羊、福清白对虾、九月乌龙眼、福清海蛎饼、红龟馃、鼠曲馃等。
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