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广东陆丰市都有哪些特产?


陆丰,广东汕尾县级市,有着非常悠久的历史,被誉为“粤东旅游黄金海岸”,素有“粤东明珠”之称。陆丰位于广东省汕尾市东南部碣石湾畔,与陆河县、普宁市交界,与惠来县接壤。那么广东陆丰市都有哪些特产?下面就和小编一起来看看吧。

一、鱿鱼丝

鱿鱼丝是广东陆丰的传统名吃,陆丰临近海岸,海产资源非常丰富,陆丰所产的鱿鱼丝是经过严格的加工工艺,精心制作而成,所制作出来的鱿鱼丝味道鲜美、口味适中且营养丰富。

二、甲子鱼丸

甲子鱼丸是广东陆丰的传统名吃,有着非常悠久的历史,在宋朝年间就开始有制作,其制作技术精湛,用料考究,从取料、刮鳞、剔刺到剁茸,从锤炼、拍打、成丸到漂涤,都有一套十分完整而经典的程序,所制作出来的鱼丸外观雪白清洁,晶莹亮丽,温馨柔软,丰腴饱满,形佳味美,鲜甜爽脆。

三、乌石芝麻

芝麻多产于南方,土壤和地理环境尤为重要,它喜光厌水。陆丰乌石这一带属丘陵地带,地理环境得天独厚,所以生产出来的芝麻,品质上乘。乌石芝麻,具有光亮圆黑、皮薄、内白丰满等优点,亮晶晶的芝麻,犹如一粒粒黑色的小珍珠。

四、陆丰虾姑

虾姑,学名管站,也叫琴虾,虾目蟹足,状如蜈蚣。虾姑肉鲜味美,可油炸、清蒸、水煮,各具风味。生吃咸虾姑过去是本地人的传统吃法,虾姑是汕尾一般人家里都会备的,也是酒楼宾馆席上不可或缺的一道佳肴。

五、陆丰香芋

香芋在陆丰东海镇种植已有几百年历史。分为芋叶、芋颈、芋头和芋仔,芋叶可作饲料和包装用品,芋颈、芋头、芋仔均可作为食品。陆丰香芋淀粉含量高,食用沙又香,味美可口,深受消费者喜爱。

以上就是广东陆丰市特产的介绍,陆丰除了以上特产外,还有金厢鱿鱼、肠粉、炒面条、炒粿条、绿豆饼、甲子饭茶、炒冰、牛肉丸、华侨红杨桃、雷山荔枝、狮生甘薯等特产。

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