乐昌,隶属于广东省韶关市,位于韶关市北部,粤北边陲,北与湖南省宜章、汝城两县交界,属亚热带季风气候。乐昌有“千年佗城”的美誉,风景名胜较多,很多朋友都喜欢来乐昌游玩。那么广东乐昌市特产都有哪些?下面就和小编一起来看看吧。
一、白毛尖
白毛茶是中国特有的名茶之一,主要生产于岭南山区,经过人工炒制后的茶芽毫毛如白霜,因而得名。乐昌的白毛尖因茶芽粗壮,密披银色毫毛而得名,为手工制作手艺,保持茶原汁原味,茶芽毫毛银白如雪,茶汤清澈透明,清香四溢,饮后舌底生津,回甘持久,是全国名茶之一。
二、乐昌北乡马蹄
北乡马蹄产于素有“中国马蹄之乡”之称的广东省乐昌市北乡镇,以个大肉嫩、清甜多汁、爽脆无渣而闻名省、港、澳市场,又有生津降火、清热解毒和滋补身体的作用。北乡马蹄之所以深受欢迎,是因为其具有色美、肉嫩、爽甜、渣少、多汁的特点,还有一定的保健功效。
三、乐昌张溪香芋
乐昌的张溪香芋素有“炮弹芋头”之称,乐昌张溪地处大瑶山隧道边缘、武江河畔,具有独特的气候和优良的油沙肥沃土壤,使其出产的香芋具有个大、皮薄、纤维少等特点,香芋熟化后全身粉细松软,芋香浓郁,鲜食极有风味。
四、雪毛鸡
雪毛鸡是宝贵的稀缺物种,肉色鲜艳,具有较鲜艳的樱桃红色,而普通的饲料鸡则呈现较淡的褐红色。雪毛鸡肉质比较有咬感、耐咀嚼,但它并不粗硬,肉质紧实,腹部脂肪较少,,蛋白质含量较高,富含微生物锌硒,脂肪与水分含量较少,是适合现代人食用的健康食品。
五、乐昌白石板栗
乐昌种植板栗历史悠久,主要产区分布在乐昌白石、乐昌黄圃、乐昌庆云等镇,其果实粒大、肉甜、富含营养,远近闻名,为省内外畅销产品之一。板栗营养丰富,维生素C含量比西红柿还要高,更是苹果的十几倍。
以上就是广东乐昌市特产的介绍,乐昌市除了以上特产,还有乐北禾花鱼、甘木通、九峰黄金柰李、廊田椒盐蚕蛹、梅花子姜辣椒以及乐昌腊味等特产。来乐昌旅游的朋友,可以带点特产回去。
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