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广东有哪些特产?


现在很多人都在广东那边打工,这跟那边经济发展快速有很大的关系。每个地方都有它的特色。广东省有哪些特产呢?下面小编就来给各位介绍几种吧!

广东有哪些特产?

1、罗定豆豉

罗定豆豉是广东省云浮市罗定市的特产。罗定豆豉以质地松软、芳香浓郁、适口开胃和营养丰富而闻名于世。广泛用作菜肴配料,或作宴席小菜。两广地区许多宾馆、酒楼都有罗定豆豉鸡、豉汁鸭、豉汁猪排等名菜上席,深受顾客欢迎。在本县城乡,罗定豆豉更是民间常菜。

2、新兴排米粉

新兴排米粉是广东省云浮市新兴县的特产。新兴排米粉主要特点是:粉丝润而透明、质爽滑,保证煮炒不变糊、不结块,疏松柔软、美味爽口。新兴排米粉,是广东省最早生产并出口国外的排米粉,已有近百年的生产历史,是新兴县的传统拳头产品。生产的排米粉选用优质大米,运用全水磨压滤工艺配合山泉水制作而成。

3、揭阳酱油

揭阳酱油也称“揭阳豉油”,是潮汕地区最负盛名的传统名产之一。 揭阳酱油以其色泽鲜艳,酱香纯正,咸甜适口,醇厚柔和,风味鲜美为特色。揭阳名产“榕江牌”若干个酱油品种,曾先后荣获部优、省优称号,在潮汕及港澳、东南亚均备受欢迎。

4、橄榄菜

橄榄菜是潮汕地区所特有的风味小菜,取橄榄甘醇之味,芥菜丰腴之叶煎制而成。橄榄菜制作工艺可追溯至宋明时代,经加工制作后具“清、鲜、爽、嫩、滑”等特点,可说是名闻遐迩的潮州菜系中的一朵奇葩。

5、潮汕贡菜

潮汕贡菜是广东省潮州市的特产。贡菜是用大菜蕾为原料腌制而成的。贡菜是潮汕特产小吃之一,色泽金黄,湿润稚嫩,浓香扑鼻,酥脆爽口,微咸而略带甜香,口感甚佳。

广东省的特产是比较多的,上面主要给各位讲到了较为出名的五种特产,它们各有各的特色与优势,不知道大家有吃过哪种呢?觉得本文还不错欢迎收藏哦!

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