对于中国普通农户来说，世世代代一直留

种、串换种子的格局，被杂交种子的出现打破。因为杂交种子的产量更高，而农户购买杂交种子种地在中国不过二三十年时间。转基因技术出现了，恐怕农户做梦也想不到，“种瓜得瓜”的日子将不再。因为买种子要付出的不仅是制种公司的种子钱，还会有高昂的专利费。一旦农户习惯了转基因种子，而经营普通种子的公司逐渐被排挤出局，垄断带来的可能是沉重的代价。

阿根廷也是转基因大国，但不具有转基因技术自主知识产权，所有的种子和技术均来自美国。无数新闻、研究报告记载了孟山都与阿根廷的恩怨：孟山都如何最初免费派送种子，在成功占领99%市场份额之后开始收取高额专利费；与种子配套的杀虫剂如何破坏生态环境，杀死其他庄稼，引起动物后代器官畸形等。阿根廷几乎是悲情的反面教材形象。

焦点二：美国人平时吃转基因食品吗？

崔永元观点：

有两家超市明确表示，他们卖的食用甜玉米不是转基因的，而且从来没有卖过。至于油，营业员甚至掏出手机当场维基百科，然后说：“我们不会卖这样（转基因）的油。”在美国沃尔玛，各类豆子、豆腐和油没有是否转基因的标注，商场工作人员一脸狐疑，不知何为转基因，又叫来两名工作人员，也表示没听说过转基因。

《财经天下》周刊观点：

根据美国农业部网站发布的数据，截至

2012年，美国国内生产的94%的大豆和88%的玉米都是转基因作物，没有一家美国零售商可以拒绝含有转基因的食品。以出售有机食品著名的超市Whole Foods Market为例，在其北美供应商提供的数据中可以看到，2012年约93%的大豆、88%的玉米、94%的棉花、90%以上的菜籽和甜菜都是转基因产品。

美国的转基因食品主要集中在糖、油和玉米中。美国农业部的数据显示，2012年平均每个美国人食用糖约130磅，其中一半来自玉米糖浆和高果糖浆，另一半来自精制白糖。精制白糖中有50%以上来自甜菜，美国95%的甜菜是转基因的。一个美国人一年约吃40公斤来自于转基因作物的糖。

记者：

2012年5月9日，记者参加了中国农科院举办的“北京生命科学论坛———转基因与社会学术研讨会”。旅美生物学家王大元表示，很多人认为美国人不吃转基因食品，是因为美国对转基因产品的管理是自愿标识。美国白宫科技办公室生物安全高级顾问Schecht man说：“我们食用的食品中有很大比例是转基因食品，但没有具体的数据。”

王大元引用了美国农业部的数据。美国玉米淀粉90%是转基因的，汉堡（牛肉都用转基因玉米淀粉勾芡）、肯德鸡（外面的粉都用转基因玉米淀粉勾芡）、必胜客（比萨饼面团擀面时用转基因玉米面）、饮料（玉米甜味剂）、冰淇淋（甜味剂、淀粉、稳定剂）、玉米片等食品，都含有Bt蛋白。平均每个美国人每年吃转Bt基因玉米

45～180公斤。每公斤玉米含Bt蛋白约15毫克，即上10亿人次美国人平均每日吃1.9～7.5毫克Bt蛋白。

作为普通民众，美国人对于食品的要求，一是口味，二是营养。从这个角度来说，除了专业人士等，多数人并不了解转基因食品，而且转基因食品与非转基因食品从外观和口味无法分辨。同时，美国人相信政府严格监管食品安全，并不会就安全问题而纠结转基因食品。

中国普通民众对于食品的要求，除了口味、

营养外，还非常关注安全问题。在三聚氰胺牛奶等事件背后，透露的是监管部门的不作为，这也是转基因会引起民众恐慌和反对的主要原因。

据记者了解，中国目前食用的转基因相关食品包括转基因大豆油、葵花籽油、玉米油、木瓜、甜椒、番茄等，还有非法扩散的转基因大米及米粉制品等。