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广东徐闻特产都有哪些?


徐闻县,隶属广东省湛江市。位于中国大陆最南端的雷州半岛上,广东省西南部,东、西、南三面环海,北接雷州市,属热带季风气候,是闻名全国的“汉代海上丝绸之路的始发港”。那么广东徐闻特产都有哪些?下面就和小编一起来看看吧。

一、徐闻良姜

徐闻良姜产于广东徐闻县。良姜又名高良姜、小良姜、海良姜,为姜科植物,是中国传统的名贵中药材。广东徐闻县是中国良姜生产的原产地,其种植历史悠久。徐闻县种植量达67000多亩,产量占全国70%以上,龙塘镇种植量多达近40000亩,有“高良姜之乡”之称。

二、徐闻黄牛

徐闻黄牛是我国地方优良品种之一,徐闻黄牛毛色以黄为主,也有棕黄、黄褐、黑褐色。公牛头颈粗短,肩峰特别发达,群众称之“高肩峰牛。徐闻黄牛在国内、国际称“雷琼黄牛”。

三、愚公楼菠萝

愚公楼菠萝,广东省徐闻县特产之一。因最早引种于该县曲界镇愚公楼村而得名。该县所产巴厘(菠萝品种之一)菠萝很早就以香、脆、甜闻名于世,美国相关历史书籍也把“愚公楼菠萝”列为世界名果,20世纪70年代,当地产的菠萝还空运到北京招待外宾。

四、八宝饭

八宝饭是广东徐闻婚嫁喜宴必备的传统名点,属于粤菜系。此小吃历史悠久,八宝饭不仅图其名吉利,还因其美味可口。做法也颇复杂,味道也很香美。宴席上,菜盘中所摆的八宝饭,一般是一碗甜一碗咸,既意为“好事成双”,也供不同口味选吃。其主要原料为糯米、红枣、薏米、莲子、豆沙、冬瓜糖 、咸鸭蛋、白糖等八种,故名八宝饭。

五、马友鱼

马友鱼是湛江徐闻的一种特产,在广东湛江受欢迎度很高的,中国民间俗称午笋、祭鱼和鲤后,湛江人则一般称之为“马五”或“午鱼”。马友鱼是一种多脂肪的名贵鱼类,捕捞的数量不多,市场上较难买到。中国沿海均产之,以南方为多,又以湛江雷州半岛和海南岛的马友鱼鲜品和干品最为著名。

六、徐闻山羊

徐闻山羊,又称徐闻东山羊、徐闻羊、雷州山羊,中国国家地理保护产品。是适应高温多湿气候地方的优良品种之一,肉质鲜美,营养丰富,早在20世纪初就已经进入香港等地市场,颇受香港食客钟爱,并以"徐闻肥羊"之名蜚声华南各地。

以上就是广东徐闻特产的介绍,当然,徐闻除了以上特产,还有徐闻山海“金钩”虾米、羊三味、烤生蚝、新寮番薯、徐闻马鲛鱼、大黄鱼、鸡油饭、树菠萝等特产。

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