蚌埠,简称“蚌”,别称珠城,是安徽省的一个下辖市,蚌埠市处于淮河流域,当地气候温和,四季分明,农产品资源丰富,那么安徽蚌埠特产有哪些可以送人的?下面给大家介绍安徽蚌埠特产。
1、怀远石榴
蚌埠怀远石榴栽培历史悠久,品质优异久负盛誉,据传从唐代已有栽植,到了清代怀远石榴已诸正史。怀远石榴在很久时,就已经形成了独特的地方特色,其色彩艳丽、果形端正、籽粒晶莹剔透,非常受欢迎。怀远石榴品质非常的好,是全国各大石榴产区之首,具有皮薄、籽大、味道甜、水分多、含糖量高等特点。
2、固镇花生
安徽蚌埠固镇花生又名落花生,固镇王庄历史悠久,素有“固镇南大集”、“九府通衢”、“凤北第一镇”之称,王庄一直有种植花生的传统,花生具有耐旱耐涝的特点,当地在依据科技以及劳作结合下,使王庄成为皖北地区最大花生生产地和交易中心。
3、沱湖螃蟹
沱湖螃蟹是安徽省五河县特产,国家地理标志产品。沱湖螃蟹具有“青壳、白肚、金爪、褐螯”等特点,体色纯正,体格健壮有力,成蟹壳肉盈实,膏脂丰腴,蟹肉微甜、味鲜,蟹壳簿而脆,钙质含量高。
4、蚌埠珍珠
蚌埠因古代盛产河蚌而得名,有“珍珠城”的美誉,据不完全统计,蚌埠地区水域的淡水河蚌有圆顶珠贝、清河蚌、珍珠蚌等近十种,这里出产的珍珠颗大、粒壮,色泽饱满。埠珍珠因其极美的外形、优秀的质量、丰厚的产量、卓越的加工享誉海内外,远销美国、澳大利亚、法国、德国、俄罗斯、荷兰等国家。
5、珍珠饴软糖
珍珠饴软糖是淀粉类软糖,蚌埠本地特产之一,以精制绿豆淀粉为主料,配以蔗糖、柠檬酸、上等食用色素制成,入口绵柔,集韧性。弹性和柔性为一体,果味纯正,色泽温润如玉。
6、天井湖金眼银鱼
天井湖金眼银鱼是珍贵特种水产品,被誉为“水中人参”、“软黄金”。五河自古盛产银鱼,其中五河天井湖银鱼因具有独特金眼圈而久负盛名,清代康熙皇帝曾经把天井湖金丝眼圈银鱼专门列为贡品。
7、固镇芝麻油
固镇芝麻油,产于历史上著名的垓下古战场之地(安徽省固镇县濠城镇),因“四面楚歌”、“霸王别姬”而得名,至今已有2000余年历史。其丰富的文化底蕴、独特的加工方法、历经千年的不断改进,充分提炼了芝麻油独特的保健功效,成为当地人民非常受欢迎的佳品,是固镇县著名的土特产之一。固镇芝麻油因香味浓郁,口感纯正,营养价值高而深受广大消费者喜爱。
以上就是关于安徽蚌埠特产的介绍了,在这些特产中,固镇花生产量非常的高,居全国前列,怀远石榴在国内有很高的盛誉,五河螃蟹蜚声海内外,都是非常好的送人的好礼物。
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