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银川市的八大特产介绍


银川地处中国西北地区、宁夏平原中部,是古丝绸之路的商贸重镇,同时也是国家历史文化名城。民间传说中又称“凤凰城”,古称“兴庆府”、“宁夏城”,素有“塞上江南、鱼米之乡”的美誉。那么来到银川游玩有哪些特产值得带走?一起来了解下吧。

1、张亮香瓜

银川市贺兰县张良村特产,同灵武长枣、中宁枸杞一样为宁夏地理标志之一。张亮香瓜果肉厚而细腻,干脆香甜,果肉有白、绿、橙红等,常带香气,而且具有良好的营养保健功效。

2、灵武长枣

灵武长枣是宁夏回族自治区银川市灵武的特色水果产品之一,与其他地区的红枣相比,灵武长枣的特点为果实肉质致密,甜中带酸,核小肉厚,质脆味甜,营养颇富,乃枣中上品。

3、回族臊子面

羊肉臊子面是宁夏著名的传统面食。在首府银川的大街小巷,处处可以见到羊肉臊子面馆。据说是由唐朝初期的“长寿面”演化而来,为老人寿辰、小孩生日及其他节日的待客佳品。

4、永宁红提葡萄

银川市永宁县特产。永宁县的晚熟红提葡萄,大、穗大、着色好、含糖量高、耐贮运,是外销的一个优势品种。

5、八宝茶

八宝茶,也称“三泡茶”,是居住在古丝绸之路上的回族和东乡族人待客的传统饮料。八宝茶风味独特,具有浓郁的名族特色及药用价值。

6、丁北西芹

银川市贺兰县特产。丁北西芹已有数十年的种植历史,在种植过程中使用农家肥和有机肥,叶柄宽厚,单株叶片数多,重量大。其颜色呈黄绿色,肉质鲜嫩,口感脆,深受市场欢迎。

7、贺兰螺丝菜

银川市贺兰县特产,国家农产品地理标志产品。螺丝菜为唇形科草石蚕的块茎,多年生草本植物。块茎肉质脆嫩,可制蜜饯、酱渍、腌渍品,十分可口。

8、银川鲤鱼

银川境内沟渠纵横,水利资源丰富,为银川鲤鱼的繁殖生长提供了得天独厚的条件。所产的鲤鱼肉鲜味美,肉质细嫩富弹性,且无腥味,口感较好。

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