北海,属于广西壮族自治区辖地级市,是中国“四大渔场”之一,是古代海上丝绸之路的重要始发港,是一座历史文化名城,有着美丽的风景和丰富的海产资源。现在来北海旅游的朋友有很多,都会带点特产回去。下面小编就来盘点一下北海的十大特产,我们一起来看看。
一、北海珍珠
北海珍珠是北海最有名的的特产,现在的北海珍珠其实是指合浦珍珠。北海珍珠有着悠久的历史,可追溯至汉朝。北海有着得天独厚的自然环境,有着洁净的水质、温和的气候条件,造就了北海珍珠凝重结实、浑圆剔透、晶莹光润、色泽经久不变的特点,一历朝历代都被列为贡品。
二、东园家酒
东园家酒是广西北海的特产,是广西北海的三宝之一。是东园饭店黄氏的祖传秘方,至今已有一百多年的历史了。主要选用珍珠螺肉、海马、鹿鞭等三十多种珍贵的动植物药材,在配以米酒经过长时间浸泡而成,颜色金黄透明,喝起来口感特别好,而且营养丰富,含有多种对人体有力的微量元素,多饮也没有害处。
三、北海沙虫干
沙虫又叫海人参,学名方格星虫,因生长在滩涂上,且形似虫,故俗称“沙虫”。沙虫对生长环境的质量十分敏感,一旦污染则不能成活,因而有“环境标志生物”之称,沙虫也就成了绿色的食品。沙虫含有丰富蛋白质,味道尤其鲜美,可鲜食、亦可晒干后食。
四、北海贝雕
贝雕是广西北海最传统的工艺品,有着非常悠久的历史,是北海城市的名片,是中华文化宝库中的瑰宝,北海贝雕来历无考,但其雕刻技艺成熟于明末清初。北海贝雕品种多样,可以做成大型浮雕作品,贝雕画,贝雕摆件,贝雕把件,立体贝雕,贝雕饰品等,用来装饰房间或赠送亲友都是非常不错的选择。
五、香山鸡嘴荔枝
香山是地名,是北海市合浦县公馆镇一个叫香山村的地方,而鸡嘴则是指荔枝的果核小小的就像是鸡嘴一样,因而得名香山鸡嘴荔枝。北海荔枝的成熟期在6月份,若是去北海正好遇上荔枝上市的季节。
六、合浦龙眼
合浦龙眼是北海最有名的的特产,是岭南佳果,合浦种植龙眼有着悠久的历史,据记载,在汉朝时已有种植。龙眼含有维生素b、维生素c、蛋白质、葡萄糖等丰富的营养,能补脾益胃,补心长智,养血安神,还有美容、延年益寿的功效。合浦龙眼小巧圆润,肉质极嫩,汁多甜蜜,美味可口,不仅可以鲜食,还可以加工成罐头。
七、北海猪脚粉
北海猪脚粉是广西北海特有的美食,猪脚粉有相当好的食疗作用,猪蹄含有丰富的胶原蛋白,可以防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤衰老,具有补血益气、通乳、去毒功效,还含有丰富的钙、磷扥矿物质。北海猪脚粉里的猪蹄肥而不腻,皮脆而不软,口感非常好。
八、木菠萝
木菠萝又叫菠萝蜜,北海属于亚热带海洋性季风气候,特别适合木菠萝的生长,北海木菠萝主要集中生长在涠洲岛,主要品种有干苞菠萝、干湿苞菠萝和湿苞(又称油苞)菠萝等。涠洲岛所产的菠萝蜜肉质芳香、清甜脆嫩,每年到了菠萝蜜成熟的季节,都会有大批的游客前往涠洲岛品尝菠萝蜜。
九、梅香鱼
梅香鱼是广西北海的特色菜肴,鱼一定要是“大鱼”,盐要放足够,腌制的时间相对来说会长一些。腌制好的梅香鱼吃起来鲜美无比,是下酒佐餐的佳品。
十、花刺参
花刺参是北海最著名的水特产之一,主要产地是涠洲岛,多生活在岸礁边,或者海草多的沙底。小一点的花刺参栖息于珊瑚下或石下,而大一点的花刺参则多生活于较深水域或泻湖通道。花刺参被评为中国海产八珍之一,可见其营养丰富。
以上就是广西北海十大特产的介绍,北海的特产出了以上十种,还有鱿鱼丝、合浦牛角雕等,到北海旅游的朋友,可以带点喜欢的特产。
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