国际原料奶涨价对国内奶价影响有限

加入收藏农业科技种植技术 2015-03-11 [打印] 奶牛散养母牛干旱

图为：牛奶

　　2014年3月，全球原奶价格大幅下滑，较2013年最高价跌了近五成。受国际原料奶低价影响，国内原料奶市场供应远大于需求，多地出现“倒奶”现象。2015年初，全球最大乳制品出口国新西兰宣布由于本国遭遇严重干旱，可能导致该国乳制品减产，此后原料奶的价格出现止跌反弹。

　　不过，国内专业人士认为，2月份本身就是新西兰的停奶期，加上官方传递减产信息，部分企业和经销商补货，推动了价格短期内出现上涨，但是我国库存仍然高企，因而全球原料奶价格上涨对国内市场影响有限。当前我国原料奶价格上涨的原因与季节性供求关系有关。

　　春季正是乳牛产奶高峰，国内牛奶供应高峰大都在4-5月份，因此现阶段处于备货期，原料奶价格较之前有所上涨，后期会逐渐趋稳。据国家统计局对内蒙古牛奶主产区监测的数据，当前规模养殖场的养殖效益较好，全区原奶价格3.6元/公斤—4.8元/公斤之间，均价超过4元/公斤。其中，散养户原奶价格在3元/公斤—3.6元/公斤之间，均价在3.3元/公斤左右。

　　按此计算，内蒙古全区年产奶量在5吨以上，规模养殖厂每头奶牛的年均收益约在5000元左右，散养户每头奶牛的年均收益约在3000元左右。此外，成年母牛平均价格达万元以上，母牛犊平均价格约3500元左右。