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巴西农牧场见闻:低碳农业助推可持续发展


  免耕直播减少碳排放

  巴西农牧业研究院伊维尼奥研究员告诉记者,土壤内蕴藏着大量的碳。碳是植物生长所依赖的营养。但是,当人们在翻耕土地时,大量的碳会被释放到大 气层,加重臭氧效应,加速全球气候变暖。改变传统农业耕作方式,实行免耕直播,就能有效减少农业生产过程中的碳排放。据美国科学家研究,与传统耕作方式相 比,免耕直播可以减少4/5的碳排放,对改善环境和气候大有裨益。

  上世纪70年代,就有巴西农业生产者从美国引进免耕直播技术。但是,大规模在巴西推广,还是近年来的事。

  记者在巴拉那州圣米格尔市参观了一个农业生产社。合作社成员过去都是无地农民。在政府的安置下,他们分到了土地,种地养畜,并通过合作社组织农产品的统销联运。最近,在农业技术员的指导下,这些农民又开始搞免耕直播,增强农业生产的可持续发展。

  我们参观了其中一家农户的玉米田。夕阳下,高高的玉米顶着尖尖的花穗,腰间是沉甸甸的玉米苞。农业合作社社长尼尔德玛介绍说,“这家农户有25 公顷玉米田,土壤指标达到7.45……”记者问:“这个指标是什么意思?”他说,“这个指数表明,这里的土壤适合采用免耕直播”。

  看到记者一头雾水,陪同参观的巴西直播技术协会顾问里查德·拉利斯教授走进玉米田,在田间刨了一个小坑,抓起一把土告诉我们:“这里的土层较 厚,土壤松软和潮湿,没有太多的板结,土壤中的植物根系也比较发达。土壤指标就是根据这些因素来确定的。只有达到一定指标的土壤,才能采用免耕直播技 术。”

  他说,按照农业部要求,免耕直播前,要有农业技术员对当地土质结构进行分析,测定土壤指标,在此基础上制定合适的生产方式。另外,直播农田的土 壤表层不能裸露在外,必须有植物秸叶覆盖,因为巴西大部分地区气候炎热,水分蒸发快,裸露的土壤会很快失去水分和养分。概括起来讲,直播基本要求有三条: 不翻耕土地,土壤被植物全面覆盖和实行农作物轮作制。

  为此,直播农田一般都采用农作物轮作或套种技术,即一季农作物收获后马上播种另一季,不让土层裸露在外。或者先种一季玉米,玉米收割后将玉米叶 留在田里覆盖土壤,然后,再使用播种机播种大豆。也有玉米和牧草套种,等玉米丰收时,牧草也长起来了。牧草收割后,再播大豆或玉米。

  甘蔗是多年生作物。在巴西,种一次可以收获三季甚至五季。为保护土壤,巴西甘蔗生产也在推广直播。在里贝朗普雷图的甘蔗种植园,记者看到,机械 收割甘蔗时,大量的甘蔗末梢被切碎撒落在田间。伊维尼奥研究员对记者说,甘蔗末梢碎叶覆盖着土层,可以防止土壤退化和板结。他用手扒开地表甘蔗叶,指着裸 露出来的甘蔗茬说:“不需要翻耕土地和施肥,这些甘蔗茬很快就长出新芽。”

  还有一些农场采用农林牧一体化生产。在巴拉那州的乌贝拉巴市,记者参观了桑塔纳畜牧场。由于饲养种牛,销售种牛、牛胚胎和精液,牧场对生态环境 的要求非常高。尽管热带骄阳当头照,气候炎热,走进畜牧场,如同走进大花园,青草茵茵,林木参天,空气清新,牛群悠闲地伏卧在大树下乘凉休憩。

  农场主霍韦利诺介绍说,这个农场有100多公顷土地,养殖种牛有25个年头,他们的理念是“让牛群在树荫下成长”。为此,每年在牧场里植树造 林,草场和树林融为一体。我们看到宽阔平坦的草场上,大树像一把把遮阴的绿色大伞,给牛群提供遮阴休闲的地方。有的地方树木已连片成林,浓密茂盛。

  农场技术员翻开一本登记册说,这里的每棵树都要造册登记,记录植树的日期、树种名称和生长情况。现在畜牧场有大树4600多棵,90个品种,其 中不少还是名贵树种呢。农场还实行农牧轮作,每隔4年就要种一季高粱或玉米,让草场得到休养,增强土壤肥力。农林牧相结合,是改善牧场生态环境所必需的, 也是为繁育种牛、保障牛群品质提供更好的条件。据巴西农业部统计,巴西已经有3000多万公顷的农田实行免耕直播。免耕直播成为巴西可持续发展农业的一个 缩影。


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