未来2年，辉山乳业将依托70座自营牧场、25万头自养奶牛，兴建17座牛粪沼气发电厂，成为全球最大的牛粪沼气发电生产基地。项目全部建成能带来多大收益？按奶牛场常年存栏量25万头计算，年产粪尿可达456万吨，可产生沼气3亿立方米，实现发电总量6亿千瓦时／年，总装机容量为100兆瓦，相当于一个大型火力发电厂，每年可节约煤炭40万吨。更为关键的是，沼气发电不仅清洁，而且安全稳定。另外，牛粪发酵后剩余的肥料还可生产有机肥500多万吨，相当于一个超大型化肥厂的产能，每年可改良耕地500万亩，可使沈阳康平和法库两个县所有耕地全部实现有机农业。

　　事实上，不仅大的养牛场可以搞牛粪发电项目，小的养牛场也能干。在现有奶牛500头的抚顺四方牧业奶牛养殖小区沼气发电项目现场，最显眼的是两个高耸的蓝色罐体。 “这就是沼气发酵罐，牛粪就是在这里发酵的。 ”企业负责人介绍说，养殖场的冲洗废水和牛粪经储肥池、预混池稀释后加工成浆，进入发酵罐，产生的沼气再经气水分离器、脱硫器等装置进入发电机发电。

　　引进沼气发电技术后，不仅能实现牧场的电力自给，还可在牧场内发展低碳农业。牧场每天产生3吨多牛粪，这些牛粪除了可发电外，发酵后的沼渣可制成生物固体有机复合肥，沼液可制成液态肥，作为牧场有机蔬菜基地的肥料，同时，沼渣还可做成鱼饵料。

　　小牛粪可以形成大产业

　　据了解，牛粪沼气发电是近些年从美国、日本兴起后引入国内的环保技术。事实上，牛粪的作用远不止用来发电，越来越多的人认识到，围绕牛粪处理可以形成一个大产业。

　　伴随着石油价格的不断攀升，世界各国的科学家都在试图寻找替代石油的能源。美国西华盛顿大学最近研发用牛粪代替汽油技术，既经济又环保。他们从牛粪中提炼出有机甲烷，作为汽车的动力能源，其生产费用只有汽油的一半而已。该大学相关人士表示，有机甲烷的生产过程，比生产石油的费用便宜了将近一半，而且更加环保。利用牛粪提炼出的有机甲烷，可以加到任何一辆以天然气为能源的车辆中。每头牛每天所产生的粪便，可供一辆普通动力车跑24公里。

　　2007年建设、2008年成功并网发电的“蒙牛牛粪发电厂”，目前每年已可以稳定输出1000万度电，折合收益约500万元。效益虽然可观，但蒙牛负责企业生物质能项目的总经理孙海龙表示，现在来看，直接卖气的话收益会更高。因为与欧美相反，中国的气贵电便宜。

　　孙海龙算了笔账，将牛粪转化成沼气再进行发电，全部投资需要3500多万元，而如果将沼气并入天然气网直接出售，整体投资只需要1000多万元。按照1立方米沼气生产1.5度电计算，直接出售沼气收益能翻一倍多，1000万元的投资，一年多就可以收回，这还不算下游的有机肥料和有机农业园产生的效益，卖气远比发电要划算得多。整个呼和浩特市有80万头奶牛，要是规划得好，牛粪产生的沼气满足整个呼市的需求没有问题。

　　宁夏回族自治区永宁县三鼎蚯蚓养殖厂利用牛粪饲养蚯蚓，年创产值1500万元。永宁县利用经过发酵处理后的牛粪养殖蚯蚓，形成以“蚯蚓产业链”为核心的生态农业新模式。据悉，蚯蚓可以做家禽饲料，还能做保健品和药材；蚯蚓粪可制成活性复合肥，返回田间作为种植蔬菜、果树、花卉和粮食等农作物和经济作物的肥料。蚯蚓产业直接带动了30户群众脱贫致富，养殖规模达150余亩。

　　牛粪晒干后与粉碎的农作物秸秆掺在一起，经过发酵可成为食用菌的培养基，食用菌收获后培养基又能作为有机肥返田。包头市利用牛粪养菇已形成规模，养菇业发展搭上了“牛粪快车”。该市现有9个旗县建立了10个牛粪养菇示范点，建有181个养菇大棚，有近百个农户参与养菇。

　　国内外的实践显示，昔日的臭牛粪正在变成“香产业”。我省应抓住这个产业发展的难得机会。目前，牛粪的开发利用在我省已现端倪，并显现出良好的发展前景，但规模较小，只是示范性的，尚未形成产业。有专家建议，我省各级政府和相关部门要重视牛粪的开发利用，有组织、有目标、有计划地把这件事抓紧、落实好，为牛粪的开发利用并逐步实现产业化，为节能减排开辟新路打下坚实的基础。