如何走出“中国缺啥啥涨价”、“中国进口啥啥涨价”的怪圈，专家提出，要在确保总量平稳的同时努力确保结构均衡，从而增强我国在国际粮食市场的定价权。

炒作裹挟豆价上扬

作为重要的油料作物，大豆压榨产品豆油通过食用油市场直接影响物价，豆粕则通过饲料影响肉禽价格间接向居民消费价格指数（CPI）传导，对国内物价造成全局影响。而导致这些原因的除了近期美国等主要大豆生产国的干旱之外，另一个不容小觑的因素则是由干旱所引发的国际资本借机炒作粮价。

涅克·孔宁指出，金融投机活动放大了粮价波动造成的影响，当粮价开始上涨，投机商豪赌价格涨得更高，由此进一步推高了粮价。农业咨询机构东方艾格总经理黄德钧也表示，现在全球经济不好，可供炒作的题材不多，此次美国大旱正好让资金有了施展“拳脚”的地方。

这样的说法并非空穴来风，据美国商品期货交易委员会(CFTC)的统计，大豆期货总持仓量在7月中旬达到83万张，创出新高，非商业多头持仓则从7月份开始一直维持在30万张以上的高位。由此可见，因国际经济仍呈现不明朗态势，资金在工业品上的投资减少，而将目光转向了有刚性需求的农产品，资本的炒作无疑进一步带动了大豆价格的上扬，牵一发而动全身，影响着下游相关的各个行业。

高价带来的连锁反应

豆粕对于多数人来说可能稍显陌生，但在饲料中却有着不可替代的作用。然而，眼下不断上涨的大豆价格自然也波及到了其下游产品———豆粕。

来自中国大豆网的数据显示，豆粕价格从5月每吨3000元，一路飙升，到9月初，国内豆粕价格最高的是新疆，每吨为4980元，而其他省份的平均价格也超过了每吨4600元。面对如此之高的价格，以豆粕为生的饲料企业和养殖业主感到了前所未有的压力。

甘肃一家中等规模饲料企业的总经理叶智说，近期豆粕价格的疯涨，使得以豆粕为生的饲料企业在夹缝中生存，左右为难。价格说涨就涨，但对于中等规模的饲料企业来说，面对原材料豆粕价格的上涨却并不敢“豪爽”地把饲料的出厂价也相应提高，主要原因是这一规模的企业的客户都还是从事养殖的散户，价格稍微提高一点，养殖户就感到接受不了。因此，饲料企业在此轮涨价潮面前可谓两头受挤。江苏嘉吉饲料（镇江）有限公司总经理钱文亮就表示，该公司一个月要采购4000吨左右的豆粕，现在豆粕价格上涨，一年就要多花70多万元。

当然，为此苦恼也不仅仅只是饲料生产企业，对于零散的养殖户而言，即便饲料企业成本一再控制，但到底饲料价格还是涨了。吉林一畜禽养殖户王老板告诉记者，给他长期提供饲料的公司已经将每吨饲料的价格提高了300元，但他所养殖的肉鸡价格却并未出现相应的上涨。据记者了解，与王老板有相同境遇的养殖户并不在少数。

多位养殖业主均认为，受原料的影响，再加上随即到来的双节，今年下半年养殖产品的涨价风潮几乎不可避免。