目前，全球有机农业正以年均百分之十的速度在增长。2008年泰国实施了第一个国家有机农业计划，泰国国家创新局（NIA）承诺将展示生物技术是如何造福有机农业的。“如果没有NIA的指导，我的生意也不会有今天这样的好运气。”生产生物肥料的Poothon公司业主空卡攀如是说。

仅在短短两年时间里，由于NIA的生物技术专家所提供的技术支持，Poothon用于生物肥料生产的三个菌种在提高生产率的同时也降低了投入成本。该公司已从负债3万美元的困境走出，年利润达到了30万美元。泰国有机农业协会会长旺洛普蓬塞认为，“形势在变化，有机农业生产可以不再严格依赖于传统的耕作方式，其中生物技术可以发挥其重要作用。”

除了生物肥料之外，NIA提供的其他创新技术还包括高抗氧化有机蜂蜜生产技术、含有有效抗癌物质共扼亚油酸的牛肉生产技术，以及有机柚子、西番莲果的培育技术等。NIA同时还帮助开发一些非粮食作物的环保型草药肥皂和尿布等。NTA负责人素帕猜说：“最重要的是，国家必须对生物技术的研究方向重新进行调整，加大对有机农业的支持力度。仅靠NIA是不够的，政治意愿和深谋远虑也是农业持续发展所必需的。”

开发更多的“功能性食品”

有数据显示，1982年泰国农业劳动力人口占全国劳动力的60%，2007年下降到40%，与此同时，泰国农民的平均年龄则提高到了51岁。

几年前，植物育种专家提叨育在泰国东北部靠雨水浇灌的低洼地带工作时发现，该地区的农田不如以前肥沃，种植的水稻经常受到病虫害的影响，时常发生包括稻瘟病、白叶枯病以及一些非生物因素如洪水、干旱和盐碱化的威胁。为此，提叨育研究小组在确认了与水稻优良性状有关的一些基因组区域后（如蒸煮后的品质和香气，包括对病虫害、洪涝、干旱以及盐碱耐受力等），借助DNA标记技术，他们确定了这些各司其职的水稻基因的确切位置。提叨育说：“我们发现，操纵决定水稻蒸煮品质、香气性状的基因，不会对水稻产量及其成分产生不利影响。”

目前，泰国水稻基因研究所正在与提叨育开展“超级泰国香米”项目的合作研究，该所所长阿披乍里瓦奈始终对这一项目的开发前景充满信心。因为这一水稻新品种不但能够抵御洪涝、干旱、抗病虫害和耐盐碱，同时还拥有极佳的蒸煮品质和香气，这一项目预计于2015年之前完成。

包括明萨隆对他那块0.2公顷的水稻实验田也非常满意。2008年7月，当他开始种植抗枯萎病水稻新品种时村里人议论纷纷。三个月后，水稻枯萎病暴发，附近农田里的普通水稻品种纷纷枯萎或倒伏，而他种植的水稻则安然无恙。“我真没想到我的第一次尝试会给我带来这么大的好处，”明萨隆说，“我的一个邻居说我是众人皆醉唯我独醒。”

与此同时，研究人员在开发拥有更多生物活性成分和更高营养价值的水稻品种。例如，玛希隆大学的营养学专家与水稻科学中心合作，对一种含有抗氧化剂及丰富铁质的水稻品种进行了鉴定，进一步的目标是针对贫血等开发出含有良好营养物质的符合健康要求的“功能性食品”。