□本报记者索荣于志强

“转基因玉米获得安全证书，其行业里程碑式的象征意义比其商业意义更为重大。”这是北京奥瑞金种业股份有限公司生物技术产品开发部经理王金龙就公司获得转植酸酶基因玉米在山东省生产应用安全证书的意义时回答记者的第一句话。

首个获准国内商业销售的转基因玉米

奥瑞金从中国农科院受让的转植酸酶基因玉米，在2009年获得农业部商业化批准。转植酸酶基因玉米成为第一例获准在国内市场进行商业销售的转基因粮食作物，而奥瑞金也成为国内及全球首家进行转植酸酶基因玉米商业化的公司。

转基因是近几年农业领域的时髦话题，也是公众和媒体异常敏感的话题。资料显示，转基因技术已被列为影响未来全球经济的第三大技术，13年间，在全球22个国家里，共种植了8亿公顷的转基因作物，几乎相当于美国或中国土地总面积的83%。从转基因技术应用于农作物大面积推广以来，全球转基因种子市场由1996年的1.15亿美元增加到2008年的75亿美元，占全球种子市场的20%，年增长率13.6%，为常规种子市场增长率的一倍多。尤其是最近3年，种植规模达到4亿公顷，相当于前10年的规模，其发展速度之快令人瞠目。2005年，转基因作物的全球市场价值为52亿美元，2008年猛增到近75亿美元。专家预计，2009年其数值将增加到83亿美元。美国通过转基因技术实现了谷物生产低成本和高品质，在世界谷物贸易中长期占据霸主地位，抢占世界62%玉米市场和60%大豆市场。

2008年7月9日，国务院常务会议正式审议通过了转基因生物新品种培育科技重大专项，计划动用资金将近200亿元，据悉，这是农业领域唯一一个重大科技专项。该项目显示出中国政府已经把现代生物技术作为未来解决中国粮食安全的重要途径之一。

转植酸酶玉米有什么特别？

奥瑞金将成为世界上第一家生产转基因植酸酶玉米的企业，而转植酸酶玉米是把玉米作为植酸酶的“生物工厂”。

王金龙经理介绍，磷是动物不可或缺的一种营养元素，而玉米、大豆等含有丰富的磷，但其中50%～80%以植酸磷（有机磷）的形式存在。许多单胃动物，如猪、鸡、鸭等，由于消化道内缺乏植酸酶，无法将这些有机磷转化为无机磷加以吸收，所以，只能在饲料中添加矿物磷。而没有利用的植酸磷随动物粪便排出，造成环境污染。

植酸酶作为一种动物饲料添加剂，可将植酸磷分解成无机磷，“大约可以将植酸磷的利用效率提高60%，可减少大约40%的排泄量。”既可以满足动物生长需要，又能消除环境负面影响。目前，在欧洲、韩国、日本等地区是强制添加的饲料添加剂，目的是降低家畜粪便造成的环境影响，减轻江河、水域等环境中磷的污染。同时，无机磷是不可再生的，作为饲料添加的磷酸氢钙，目前价格大约在每吨6000元，因此，含有植酸酶的饲料还可缓解磷资源的匮乏与供应不足。

中国农业科学院生物技术研究所研究员黄大昉介绍，现在国内畜禽粪便中的排磷量每年大约360万吨，应用植酸酶玉米后可减少40%；目前国内每年饲料用磷缺口在110万吨，应用植酸酶玉米后可减少70万吨。

根据中国饲料工业研究的统计，国际植酸酶市场规模是5亿美元，仅中国的市场就达到2亿美元。当前植酸酶通常是通过微生物学发酵方法来生产的，世界每年植酸酶的用量为6万～7万吨，其中3万～4万吨是中国生产的。

“绿色磷”的“生物工厂”

目前国内外的转基因作物，通常是改变了作物的某一类生物性状，而转植酸酶玉米是把玉米作为植酸酶的“生物工厂”，减少厂房、设备、能源消耗等投入。因此，以玉米为载体生产的植酸酶直接用于饲料加工，实现了以环保、节能的农业生产方式生产“绿色磷”的梦想，具有巨大的产业优势和应用前景。这也是王金龙经理认为转植酸酶玉米的价值所在。