“山不向我走来，我便向它走去”。四十一年前刚刚高中毕业的18岁少年邓吉良，望着家中四个年幼的兄弟姐妹，那一刻作为家中的第2子，这位苗家少年的肩上担起的应该是草长莺飞和清风明月。

(沅陵县土家王食品有限责任公司董事长：邓吉良)

理想与现实碰撞

“我从来没有后悔自己的选择，包括当年放弃体面的政府编制。”刚步入社会的邓吉良，先是遵从了父母的想法，在老家学起了泥瓦匠。那时候的泥瓦匠可是门正经手艺，不说大富大贵，温饱问题算是解决了。和大部分年轻人一样，此时的邓吉良也渴望一份安稳、体面的工作。带着这种想法，干了几年泥瓦匠的邓吉良，有幸进入了地方政府，吃上了一碗“官家饭”。

上个世纪八十年代，国家经济正慢慢步入正轨。靠着自己的勤劳肯干，二十多岁的邓吉良早已成家立业。《围城》曾言：“城里的人想出去，城外的人想进来。”邓吉良住进那座无忧城，而城外的机遇也在无形中牵绊着邓吉良。上世纪八十年代，公务员的工资水平难以维系一家老小生活，再难见妻儿受苦，父母受累，那个食不果腹的少年时代，邓吉良死也不愿家人重走老路。可邓吉良终究也是个普通人，赚大钱?怎么去赚?去哪里赚?这一刻理想和现实不停地撞击在他的脑海里，挣扎、彷徨并不是现在年轻人所独有的，在三十多年前，邓吉良就已悉数饱尝。

机会留给有准备的人

时光飞逝，邓吉良先生到了而立之年，公元1992年，上世纪九十年代“下海潮”兴起，据人社局统计，仅1992年一年就有超过12万公务员辞职下海，超1000万公务员停职留薪。作为公职人员的邓吉良是幸运的，他赶上了最后一波下海潮。正所谓不破不立，正当而立之年的邓吉良，又一次站在命运的路口，选择了一条和以往完全不同的道路。或许这并不是上天福佑，人定胜天，命运握在了邓吉良自己手里。虽说下海潮的兴起，使得许多公职人员下海经商，可真正敢裸辞的却少之又少，绝大部分人选择的仍然是停职留薪。

圆梦他的山间四月

下海潮多为“北上广深”这类发达城市，但邓先生下海闯荡的城市却是湖南一个普通的地级市-怀化市。当记者面带疑惑问，“为什么要选择怀化市，而不是沿海大城市?”邓先生意味深长的告诉我们：“怀化当时作为一个地级市，是个交通要道，机会还是很多的。最重要的是经济问题，想去沿海大城市，光是车费我就难以承受，其余的就不用说了，再三考虑下，我还是去了怀化。”在怀化，邓先生主要从事批发生意，早期他奔波于怀化各个地方，去湘西凤凰县收菜，再运到怀化来出售等一系列批发。也正得益于这几年的批发生意，为他以后从事食品加工提供了强有力的人脉基础。其实邓吉良知道，怀化地偏，然而他心里还是那个苗家少年，他心里始终记得他的山间四月。

客户耍赖照就“土家王”

(沅陵县土家王食品有限责任公司简介)

“有心栽花花不成，无心插柳柳成荫”。1998年在邓先生做熟食调味品批发生意时，一些来他这里进货的商家因为资金周转不开或生意失败，就将设备抵押给了邓先生。顾客的耍赖，犹如一记重锤，捶的他喘不过气来。“命运啊，你为什么这般捉弄人?难道自己就要失败了吗?”嘶吼、宣泄、失落……。

短暂的失意过后，生活还是得继续，或许每个人都在负重前行，可经历过这件事的邓先生，身上的担子明显重了几分。望着这些冰冷的设备，一个大胆的想法浮现在他的脑海里，“我要办食品加工厂”。与其被生活压倒，不如反手一博，说干就干，2000年邓吉良先生在怀化市沅陵县成立了华沅食品厂，被迫开启了食品加工道路。可由于第一年的经营不善，2000年就亏损了50万，而愈挫愈勇的邓先生迅速找准突破口，将食品加工类型定位在腊制品加工。在一系列举措和调整之后，华沅食品加工厂生产的腊肉、火锅分别获得了2002年湖南省第四届农博会金奖和银奖。靠着这次机遇，邓先生2002年净赚30多万。2003年邓先生将华沅食品厂改名并成立了沅陵县土家王食品责任有限公司。从此以后，土家王又获得了一系列荣誉，其中包括2013年荣获湖南省名牌产品、2019年荣获国家科技企业奖、2021年土家晒兰肉成功申报怀化市非物质文化遗产等等。“三十功名尘与土，八千里路云和月。”这一路走来，中间夹杂着多少的委屈和不甘，也许只有邓吉良先生自己知道。