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猪肉消费已经进入稳定平台期
专家表示，由于肉类消费结构的变化，猪肉需求量将维持在5500万吨-5600万吨之间——猪肉消费已经进入稳定平台期农民日报·中国农网记者 雷少斐 猪肉消费的变化，不仅有短期因素的作用，还受到肉类消费结...
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牛产业发展迈向新的标杆
黑龙江齐齐哈尔市牛产业发展迈向新的标杆农民日报·中国农网记者 刘伟林 见习记者 岳海兴 近日，中国肉类协会授予黑龙江省齐齐哈尔市“中国牛都”“中国高端肉牛示范基地”称号，为牛产业发展注入了新动力。 ...
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国家肉类加工产业科技创新联盟成立
国家肉类加工产业科技创新联盟成立农民日报·中国农网记者 李丽颖 11月26日，由中国农业科学院农产品加工研究所牵头筹建，河南双汇投资发展股份有限公司、南京农业大学、中国肉类食品综合研究中心等150余...
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河南：落实“双长制”壮大绿色食品产业集群
河南：落实“双长制”壮大绿色食品产业集群农民日报·中国农网记者 张培奇 王帅杰 本报讯（农民日报·中国农网记者 张培奇 王帅杰）日前，为进一步优化绿色食品业布局、培育优势特色产业链和带动农民增收，河...
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重庆：粮油蔬菜肉类量足价稳 多项农产品产量增长明显
重庆：粮油蔬菜肉类量足价稳 多项农产品产量增长明显农民日报·中国农网记者 邓俐 本报讯（农民日报·中国农网记者 邓俐）当下，正值重庆新冠肺炎疫情歼灭战进行时，保供问题成为关注焦点。记者11月15日从...
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入世二十年中国畜产品贸易动态与思考
入世二十年中国畜产品贸易动态与思考 艾琳 为了充分了解入世以来中国畜产品贸易情况，服务于畜产品国际交流合作；协助中国农牧企业更好地参与市场竞争和国际贸易；推进高质量引进来和高水平走出去，以实现中国农...
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买鹅是公的好还是母的好？怎么分辨公母？
鹅肉是一种非常受欢迎的肉类食品，肉质鲜嫩，香而不腻，营养价值也特别高，我们知道鹅是分公母的，那么买鹅是公的好还是母的好?怎么分辨公母?一起来了解下。买鹅是公的好还是母的好?公鹅比母鹅好吃。公鹅肉质纤维...
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三部门发布农村假冒伪劣食品专项执法行动典型案例
三部门发布农村假冒伪劣食品专项执法行动典型案例一年查处农村假冒伪劣食品违法案16.2万件农民日报·中国农网记者 李婧 本报讯（农民日报·中国农网记者 李婧）记者1月17日获悉，国家市场监督管理总局、...
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北京冬奥：三级餐饮保障体系确保运动员食品安全
北京冬奥：三级餐饮保障体系确保运动员食品安全新华社记者 马向菲 姬烨 北京冬奥会即将喜迎八方来客，远道而来的运动员们很快会体验到东道主的热情好客。中国人将“民以食为天”奉为至理，各方将共同努力，确保...
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红肉和白肉分别指哪些肉类？红肉和白肉的区别是什么？
平时家里的长辈总会提醒我们“要多吃白肉，少吃红肉”，那么什么是红肉，什么是白肉呢?是否看上去是红色的肉就都属于红肉?看上去是白色的肉就都属于白肉?下面一起来了解下红肉和白肉分别指哪些肉类?红肉和白肉的...
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猪肉的1号肉、2号肉、3号肉、4号肉分别是哪个部位？
马上就要过年了，猪肉自然是必备可少要囤的年货之一，而且不少人还想着要买一些猪肉熏腊肉吃。但在市场上买猪肉时，会发现猪肉有1号肉、2号肉、3号肉、4号肉之分，那么这些肉分别指的是哪个部位？一起来了解下吧...
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放弃大城市返乡创业值不值？这5位商家告诉你答案
狄更斯在《双城记》里说，这是一个最好的时代，也是一个最坏的时代。那我们的时代呢?2020年时，大家说这是最艰难的一年，但到了2021年，这一切似乎并没有改变，新冠疫情形势依然严峻，各行各业的人们都只是...
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生姜和仔姜是同一种吗？生姜和仔姜有什么区别？
生姜是我们生活当中的一种调料，可以去腥，当然也有很多生姜制成的食物，但是很多人对于生姜和仔姜分不清楚，觉得两者是同一种姜，其实了解之后会发现，这两种姜是不一样的，那么生姜和仔姜是同一种吗？它们之间有什...
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农村养殖什么不愁销路？
现在人们生活质量普遍大提高，食用肉类量很大，一般的畜禽蛋类是畅销不衰，鸡鸭鹅肉、猪牛羊肉已是大众餐桌上常见的菜类，如果想要从事养殖业，其实选择易销售的畜禽，成本不高，下面就给大家介绍一下农村养殖什么不...
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商务部部署今冬明春蔬菜等生活必需品市场保供稳价工作
商务部近日印发通知，部署各地深入贯彻落实党中央、国务院决策部署，保障今冬明春广大人民群众生活必需品供应充足，切实做好市场保供稳价工作。 通知强调，各地商务主管部门要紧紧围绕保供稳价工作目标，压实“菜...
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黄牛肉和水牛肉的区别是什么？
牛肉是我们常吃的肉类，营养价值丰富，现在市场上售价一般在40-50元左右每斤。但是很多朋友在市场上采购牛肉的时候，常常会见到黄牛肉和水牛肉。那么黄牛肉和水牛肉的区别是什么?下面就和小编一起来看看。一、...
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【县域新农人】湖南沅陵：苗家汉子土家梦
“山不向我走来，我便向它走去”。四十一年前刚刚高中毕业的18岁少年邓吉良，望着家中四个年幼的兄弟姐妹，那一刻作为家中的第2子，这位苗家少年的肩上担起的应该是草长莺飞和清风明月。(沅陵县土家王食品有限责...
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天然气价格飙升！英国多家化肥厂关闭
近期，欧洲多国天然气价格持续攀升，推动化肥生产成本和价格上升，导致英国多家化肥厂关闭，甚至引发了关于食品供应安全的担忧。这背后是什么原因造成的？天然气价格的上涨对于英国肉类生产加工之所以会带来重要影响...
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欧洲天然气危机又逼停一家化肥巨头
当地时间周五，全球第二大氨肥生产商挪威雅苒（YARA）在官网发布声明称将实施部分限产，这也是继氨肥巨头CF工业周四宣布关停英国工厂后，欧洲天然气危机引发的最新连锁反应。雅苒在公告中表示，创出历史新高的...
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印尼鱿鱼的产地在哪？鱿鱼如何去腥？
鱿鱼在我们生活中十分常见，有些人喜欢用它炒着吃，也有人喜欢去超市里买鱿鱼零食吃，因此鱿鱼的需求量还是比较大的。印尼鱿鱼的产地在哪呢？鱿鱼如何去腥？下面小编就来告诉各位吧。一、印尼鱿鱼的产地在哪？印尼鱿...
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商务部：上周全国食用农产品和生产资料价格略有上涨
据商务部监测，上周（7月26日至8月1日）全国食用农产品市场价格比前一周（下同）上涨0.3%，生产资料市场价格比前一周上涨0.8%。 食用农产品市场：30种蔬菜平均批发价格每公斤4.28元，比前一周...
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