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福建省龙岩市特产有哪些?


龙岩市位于福建省西部,地处闽粤赣三省交界,享有“红色圣地、客家祖地、美食天地”等诸多美誉。而且龙岩森林覆盖率位居全国前列,旅游资源十分丰富。那么来到龙岩游玩,有哪些特产值得带走呢?一起来了解下吧。

1、龙岩花生

龙岩花生是龙岩最盛名的特产之一,当地用特殊的培制手法做出的花生,生津爽口,香味浓郁,品尝之后口齿留香,回味无穷。

2、连城地瓜干

连城地瓜干以当地所产红心地瓜制成,不加任何色素,保持天然品质,色泽鲜红,味道甜美,质地软韧。是老幼皆宜的食品,也是馈赠亲友的佳品和宴客的美食。

3、汀州河田鸡

长汀是汀州故地,白斩河田鸡是汀州最负盛名的名菜,被誉为“汀州第一大菜”。长汀民间烹制河田鸡的方法多种多样,有香酥鸡、油淋鸡、白露鸡、八宝全鸡、盐酒鸡。其中以姜汁白斩河田鸡最为著名。

4、苏坂蜜柚

苏坂蜜柚是福建省龙岩市苏坂镇的特产,以其个大、皮薄、汁多、味香、可食率高而著称,是本土出产的水果中的王者。

5、武平绿茶

武平绿茶产自福建省武平县境内梁野山。国家自然保护区梁野山常年云雾缭绕,优越的原生态自然条件和传统制作工艺形成了武平绿茶香气高锐、滋味清爽、色绿形美等诸多优点,品质极佳。

6、龙岩山麻鸭

龙岩山麻鸭是福建省龙岩市新罗区的特产。龙岩山麻鸭又称“新岭鸭”,是福建省优良的蛋用型鸭种,具有体型小、早熟、产蛋多、适应性强等特点。

7、永定牛肉丸

客家风味美食“永定牛肉丸”汤味鲜浓,口感爽脆,回味无穷,食而不腻,在闽西久负盛名。选用新鲜牛肉剁成肉泥制成丸,味鲜爽口,食多不腻。

8、溪口芦柑

溪口芦柑是福建省龙岩市上杭县溪口镇的特产。溪口镇所产芦柑具有色黄、果大、肉质脆嫩鲜甜等特点而闻名全省。

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