老友相聚大排档，怎么能少了口味虾?金秋时节，蟹黄细腻，怎么能少了这一味鲜?在八百里洞庭湖边的常德市汉寿县有许多经营大闸蟹、龙虾的养殖户，余超就是其中一个，他从事水产养殖十余年，总结了丰富的养殖及市场经验。

　　生态喂养出好虾好蟹

　　余超的基地位于风景秀丽，生态平衡的八百里洞庭湖，3000亩养殖基地，水质清冽，出品蟹肉细腻微甘，丰富水草和鱼类造就蟹壳油亮，加上全天然无任何添加的鱼肉饲养，可谓食之珍品，礼中黄金。蟹味美且营养丰富，历来被视为上品，每100克河蟹食用部分含蛋白质14%,脂肪5.9%，碳水化合物7%，此外，还含有维生素A、核黄素、烟酸，其发热量超过一般鱼类的营养水平。5、6月，小龙虾市场供不应求，特别是长沙地区，大排档的口味虾非常受欢迎。小龙虾肉味鲜美，虾营养丰富，且肉质松软，易消化，化瘀解毒、通络止痛、开胃化痰，受消费者喜爱。

图为：余超网上店铺的产品图

　　好产品怎么让更多人知道?

　　有了好产品还只是开始，接下来怎么让更多人尝到、买到真正的生态虾和蟹呢?余超也为这个问题困扰了许久，他的养殖水域非常偏远，位于洞庭湖中，需要乘船两个小时，以往都是走的传统模式，贩子上门收货。听朋友介绍了可以把产品放在网上销售，余超果断地加入了中国，由于湖区不能装网线，他还买了电脑和无线网卡。2015年5月8日，他的店铺正式上线后接到了很多询问的电话，并主动联系中国推送的采购信息，在上线一个星期左右，就有客户直接通过微信转账达成交易，这极大地提高了客户的信心和主动性。

　　打造“服务+产品+平台”三位一体的多方共赢生态圈，中国成为目前全国最大的专业农产品电子商务平台，率先在全国推出了农村移动电子商务“B2B2C”模式。利用当今最先进的移动互联网、云计算、社交网络和大数据技术，为用户提供农产品电子商务服务、食品防伪溯源服务、三农信息服务和社区综合服务。

　　之后余超的店铺生意陆续成交了很多次，有江苏的客户直接坐飞机到基地前来考察。与客户洽谈三天后，将发货5000斤的小龙虾到江苏兴化，这个订单让他对电商更有信心。现在余超遇到的主要问题是供应量不够，物流信息不通，他有着自己更远的目标和计划，整合整个洞庭湖的养殖产业，打通物流冷链运输，带动养殖户一起真正走上农业电商的新道路。