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把畜牧产业做成圆的――扎赉特旗发展畜牧业循环经济的几点思考


  2、牲畜及产品上。畜牧业生产,主要来源于牲畜个体产出。个体的好坏由牲畜的品种决定的。品种的良种化是畜牧业发展的重要手段,良种化首先表现在牲畜的繁殖成活率。繁殖率高牲畜生产的数量就多,畜牧业就会在总量上增长,产值就大。良种化其次表现在饲料利用率上,好的品种能够提高饲料利用率,能够缩短饲养周期。良种化还表现在牲畜个体的肉蛋奶的产量,个体产量越高,总量也会越大。因此我们要在良种上做文章,推广家畜改良,引进性控、胚胎移植技术。家畜良种化不但能提高产量,并且能提高产品的品质,从而提高产品的档次。要提高产品档次,一要做好绿色认证,生产绿色产品,打造产品的品牌;二要进行产品由初加工向深加工延伸,为工业提供原料。

  3、在能源上。养1头猪1天的排泄物想当于1个人的7倍。出栏1万头猪,就产猪粪200吨,猪尿和冲洗水1300吨,如不妥善处理,将会直接影响周围环境。但牲畜的粪便、尿等排泄物也具有很大的利用价值。利用好粪便一方面可以改善人民的生存环境,另一方面可以为人民生活提供沼气,为农业生产提供大量的有机肥料。在循环经济上讲,利用粪便、尿是静脉产业。要进行政策引导,成立粪便尿集中处理中心,还要调动企业和种植户的积极性,共同承担起保护环境,利用废弃物,节约能源的社会责任。

  (二)连线。线指行业。连线就是指在行业层面上拉长和扩大产业链,也叫中循环。畜牧业是以生产肉蛋奶皮毛等原材料自然增长的个体整合,随着畜牧业生产的发展,集约化程度的提高,就必然带动很多相关行业的发展。饲料产业、兽药产业-----养殖业------屠宰加工业、皮毛加工业、乳品加工业等,这是一个以与畜牧业相关的工业形成的系统。实行产业化经营,发展畜产品精深加工,科技含量高,附加值高,是整个畜牧产业循环链中经济效益最高的一个环节,不仅能够拉长产业链条,有效配置资源,提高经济效益,而且可以带动其他产业的发展,扩大就业,增加农民收入。这些工业都是动脉产业,是畜牧产业的延伸。在扎旗畜牧业生产中,这个产业链条还有很多薄弱环节。

  一是要按照缺啥补啥的“补链”战略,尽快完善动脉产业链条,要努力引进饲料兽药龙头企业;二是加大各项扶持力度,精心培育畜产品加工龙头企业;三是鼓励龙头企业加大对国外先进技术、工艺和设备的引进力度,努力提高畜产品加工企业的科技含量和管理水平;四是支持加工龙头企业引进高、精、尖技术人才,建立技术研发中心,加大新技术、新产品、新工艺的研发力度,不断提高科技创新能力。

  在这个环节中要把畜产品质量放在首要位置,要生产出无污染、无残留和无公害的绿色、安全、营养产品并做好认证工作。以畜牧业质量标准体系、畜产品质量安全检测体系建设为重点,不断加强畜产品质量监管力度。一是着力抓好标准体系建设。在认真执行国家有关标准的基础上,共同制定管理标准、工作标准和技术标准,并严格按照标准组织生产。二是在养殖环节大力推行无公害生产,实行从产地环境、投入品管理、饲养过程、市场销售的全程监管,夯实畜产品质量基础。三是在加工环节实施规范化管理。畜产品加工企业,尤其是出口龙头企业积极推行ISO9000、HACCP等质量保障体系,在宰前加强检疫检测,对各加工工序确立关键控制点,对有可能发生危害食品安全的趋势及时纠正,提高产品安全系数。四是加强产品品牌的打造,培育名优特产品。

  (三)扩面。面是产业的体外系统。扩面就是要通过打造生态系统、流通系统建立大循环。循环经济说到底是一种生态经济,强调的是充分利用资源优势,并把资源优势变成经济优势。畜牧业循环经济的发展首先是要注重第一性生产,要把畜牧生产和草原生态保护、粪便尿利用紧密结合。其次在第二性生产方面,与畜牧产业相关的工业方面注重清洁生产做好“三废”的处理,实现再循环。再次延伸到第三性生产,要注重市场流通和各服务业联动。即要整合各方面的资源,以成立经济合作社、搭建信息平台,建立企业加农户利益共同体,实现资源的合理化利用。

  四、发展畜牧业循环经济的保障措施

  (一)完善政策,建立政策保障体系

  发展畜牧业循环经济,坚持政府引导和市场机制相结合,完善政策保障体系是关键。各级政府要树立发展循环经济的新理念,加强领导,出台和完善政策措施,建立激励机制,加强协调,切实做好发展畜牧业循环经济的组织、引导、服务和推动工作,调动畜牧部门充分发挥牵头抓总的职责,加强同各部门协作配合的同时,加大推进技术创新,全面推广清洁生产;发展改革部门把发展循环经济、开发清洁生产机制的项目列入计划;科技部门把发展循环经济、推动清洁生产机制项目的前瞻性研究作为科研课题,加快科技开发、研制和成果推广;财政和金融部门加大对循环经济的投入比重,重点支持畜牧业循环经济产业化项目的示范推广;宣传和科普部门深入持久地开展宣传教育,大力普及循环经济知识,增强民众的绿色消费和环保意识,为我旗畜牧业真正走上经济与环境协调发展道路建立政策保障体系。


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