宁武县“羊杂”靓装进超市

　　在山西省宁武县质监局与养羊合作社的帮助下，该县以往只有在地摊上才能够吃到的传统小吃“羊杂”，正式亮相于周边县市的各大超市，使宁武县这一久负盛名的传统小吃有了更加广泛的市场空间。

　　宁武县山多坡广，适宜养羊。因此这里的老百姓做起“羊杂”来也有一手。但是由于包装工艺不过关，所以来这里的游客，只能在地摊上吃到，要想带走可不容易。在质监部门的帮扶下，该县采用了最为先进的真空包装与检测手段，对“羊杂”进行分类包装，不但有人们爱吃的心肝肠肺等“羊杂”，而且也有单独包装的羊头肉、羊肝、羊血，使这一传统小吃重新焕发了市场生机。　　 曹申义