□马彦平郑亚楠

“‘纳多力1号’专治土壤酸化。在果树、蔬菜、粮食等作物上大量的田间试验显示，土壤酸化地块施用‘纳多力1号’一次，8天后土壤pH值提高1.3左右，持效期能达3个月，作物生长环境得到有效改善。‘纳多力1号’听起来很神奇，实则就是一款含聚谷氨酸（γ-PGA）3.5%以上的发酵液产品。随着国内酸化土地面积扩大，‘纳多力1号’必将成为农资领域的一匹黑马，为越来越多的农资人所熟知。”说这话的是台湾味丹—烟台泓源生物肥料有限公司技术总监王美华。

据了解，台湾味丹集团作为国际上生物发酵提取γ-PGA、生化类腐植酸、黄腐酸的领先厂商，一直秉承“以核心生物技术，开创健康新生活”的理念，利用天然纳豆菌发酵进行生物聚合，获得γ-PGA，更取得了中国、美国、欧盟、越南、日本等30多个国家和地区的专利，现已广泛应用于农业、化妆品、食品、医药和水处理等领域。

那么，γ-PGA是个什么样的高科技产品呢？王美华介绍，γ-PGA是台湾味丹集团自主研发并规模化生产的谷氨酸聚合物，是一种绝对优异的生物可分解及环境友好型分子。用专业术语来说，它是以L-型、D-型谷氨酸为单体，通过γ-酰胺键聚合而成的一种均聚氨基酸聚合物，它的水溶性、生物可降解性、保水性、金属螯合性和可食用性都非常优越。台湾味丹—烟台泓源公司经过多年大量的田间试验证明，γ-PGA在肥料利用率提高和土壤改良等方面具有显著效果。

γ-PGA成分3.5%以上的发酵液产品被命名为“纳多力1号”。王美华说：“这也是近年来公司研发出的一款重磅高科技产品，并将它定位为高科技土壤调理剂。”

王美华表示，‘纳多力1号’调节酸化土壤pH值的核心在γ-PGA，因为γ-PGA具有超强的亲水与保水能力，可在作物根毛外形成有效的保护膜，是养分与作物根系接触的最佳平台。在促进根系生长的同时，更能有效增强肥料养分的溶解、储存、输送与吸收作用。同时，它对酸碱有强效的缓冲能力，因此被称为平衡土壤酸碱值、唯一双向智能调节土壤pH的神奇产品。烟台果树区的试验数据表明，施用γ-PGA一次，土壤pH值就能提高一个点以上。

除了调节土壤酸碱平衡的功效外，γ-PGA还具有极强的螯合能力，能促进氮、磷、钾等大量元素以及中微量元素的吸收，还可以有效阻止土壤中硫酸根、磷酸根、碳酸根等与钙、镁及微量元素的结合，进而达到提高养分利用率的目的。螯合能力还表现在它能对土壤中的铅、镉、铝、砷等有毒金属及化合物进行螯合，缓解重金属等对土壤及作物的毒害。同时，它还能增强作物的抗病及抗逆能力，提高作物在逆境（短光照、干旱、涝害、高温、低温、盐碱等）下的生存能力。

“目前，台湾味丹—烟台泓源公司正在与鲁东大学及湖南相关部门合作，针对湖南稻田土壤中镉超标导致的‘镉米’问题，进行γ-PGA对重金属镉的螯合试验，帮助农民解决稻田土壤镉超标问题。同时，γ-PGA在预防套袋苹果苦痘病、西红柿脐腐病等缺素症上表现出优异的效果，治疗率在95%以上。我们在山西进行盐碱地改造项目结果显示，施用γ-PGA的新栽树苗比未施用的成活率高30%～40%。”王美华说。

2013年7月，胶东出现短光照、涝害、后期高温等异常气候，大部分地块中的黄瓜枯萎死亡，而施用“纳多力1号”的黄瓜却没有损失。今年，胶东地区果树因为土壤问题开花情况普遍较差，施用“纳多力1号”的果树，果个比未使用的大8.2%。

将γ-PGA添加在肥料中作为增效剂使用也是很有潜力的发展方向。试验数据显示，采取包膜或其他方式把3‰～5‰的γ-PGA在50～90℃下均匀喷施到肥料表面，可提高肥料利用率20%以上，延长化肥释放时间2～3倍。将γ-PGA添加到液体肥料中，增效作用也非常明显。

“由于γ-PGA具有缓释和增效的双重功能，还具有传统缓释肥和其他增效肥料所不具备的多项优良特征，必将成为最具发展潜力的农资产品之一。投入市场后的反馈显示，γ-PGA系列产品不仅能降低农民投入成本，在农民增收、提高作物品质、改善土壤环境方面效果也非常突出。”