相较于粮食作物，经济作物由于价格和产出率的因素，效益将更为显著。据媒体的报道，在广州市番禺区大岗镇，很多外地农户前来种植韭菜，除去每亩高达1700元的租金和化肥、人工等成本，亩均收入还能达到5000元。

除了规模扩大后的效益激增，现代农业科技在挖掘单产潜力上也正在发挥威力。从根本上讲，扩大种植效益无非是两种途径：一是降低成本，二是提高产出。中盐安徽红四方营销公司经理李高分析，一方面，大型农业大型机械的使用将大大缓解农业人力成本的上涨压力；另一方面，农作物品种改良技术在提高产量方面的贡献也正愈发引人瞩目。这两点共同决定了农业比较效益仍然蕴藏较大的增长空间，规模化种植前景可期。

规模化农业的曙光

想包地首先得有地可包，规模农业的前提是土地的自由流转。而从当前看，从由下而上和由上而下两个维度，土地流转都具备了加速推进的条件。

从中央到地方，决策层对土地流转的政策激励力度正在加大。为提高粮食产量，在很多地方政府出台的文件中，我们都不难找到类似的表述：积极有序地推进耕地流转，引导和鼓励耕地向种田能手、种粮大户集中或组织代耕，实现规模生产。与此相应，配套的政策扶持也加大了力度。

2010年中央一号文件指出，按照存量不动、增量倾斜的原则，新增农业补贴适当向种粮大户、农民专业合作社倾斜。

在福建武平县，为推进土地流转示范片的建设，当地规定凡连片300亩以上、被市里确定为市级示范片的，除按规定享受市级补助每百亩5000元以外，并同时列入县级示范片享受相应补助；对7个重点乡（镇）连片规模100亩以上、周年流转种植（含早季、晚季和冬种）的县级示范片，经验收合格后给予每亩补助200元；其余连片规模100亩以上、周年流转种植的县级示范片，经验收合格后给予每亩补助100元……

除了政府的强力推动，基层农户也具备了自发的流转意愿。安徽宿州光彩城红四方农资销售中心吴刚介绍，土地流转正迎来一些利好因素。一是农村人均土地少，近些年来，由于农民就业途径的拓宽，非农收入占家庭总收入比重呈增高趋势，耕地的保障性在降低；二是新生代农民工大都既不愿也不会种地，农村劳动力断层现象正日益凸显。近年来一些地方的土地抛荒即为明证，这些都为土地集中提供了物质基础。

与此相应的是，农村富余劳动力的转移也伴随着城市化的进程而加快。到“十二五”规划期末，全国城镇化率要提高到51.5%，比2010年提高4个百分点，未来五年中国需要转移4500万农业劳动力。

显然，劳动力转移的过程也就是土地流转和集中的过程。某种意义上，包地从事规模种植，目前正是低成本介入的机遇期，规模农业正迎来黎明前的曙光。

风险

2011年蔬菜价格的跳水和滞销正在让众多包地户经受阵痛。马铃薯埋在地里不敢刨出来，因为刨出来不仅无处可售，还搭进去人工钱；大白菜2分钱一斤，居然无人问津。生姜、大蒜、棉花……众多的农产品都深陷价格泥潭。

在规模化种植诱人的经济效益背后，也蕴含着巨大的市场风险，在这其中，以经济作物的价格波动最大。一项调查称，目前农村流转的土地主要用于种植经济作物，流转土地“非粮化”较普遍，相对于比较效益较低的传统粮食种植，发展效益农业更具诱惑力和竞争力。

与经济作物相比，粮食作物的种植效益确实偏低，但在国家农业政策的保护下，粮食作物价格的稳定性又是其他品种无法比拟的。刘飞今年又承包了514亩土地，仍然选择了种植大田作物小麦。他的考虑是：种地虽然累一些，但粮食作物效益比较稳定。

除了市场的因素，资金的问题也困扰了很多包地大户。由于农业税的取消和各种惠农补贴的增加，农地的价值也在上升，租金跟着水涨船高。以每亩地租金600元、承包200亩计算，通常要先预付10万余元的租金，加上种子、化肥、灌溉、农药以及机械收割等费用，每亩大约还需投入六七百元，几项加起来需要二十多万元。对普通的包地户而言，资金的压力显而易见。