种萝卜要个头大、笔直、不分杈、不开裂、不空心、不黑心、表皮光滑、无黑点，肉质晶莹洁白、脆甜，必须要注意施肥，及时、充足、合理、均匀、全面供给养分，具体做法如下：

施足基肥 萝卜施足基肥，在生长发育过程就不易缺肥。萝卜施基肥，以有机肥为主，每亩施沤制腐熟的人畜粪500～600公斤，将肥料均匀撒施在要种植萝卜的地上，再翻耕犁耙，使肥料进入土壤中，并与土壤均匀接触，再整理成畦，然后开沟或挖穴种植。

及时追肥 种子萌发长成幼苗，展开3～4片真叶时，追第一次肥，以速效速溶氮肥为主，每亩施尿素25～30公斤，兑清水80～100倍后淋施。在萝卜肉质根伸入地下时、开始膨大时和迅速膨大时，各追一次肥，以速效速溶氮磷钾完全肥为主，每次每亩施氮磷钾（15－15－15）复合肥80～100公斤，兑清水或沼液或沤制腐熟的人畜粪水50～60倍后淋施。

叶面追肥 在幼苗期，每7～10天叶面喷洒一次0.1%硫酸镁、0.2%尿素、0.3%磷酸二氢钾、1000倍三十烷醇混合液，连续喷洒2～3次，以促使幼苗速生快长。从肉质根开始深入地下时起，每10～15天叶面喷洒一次0.1%硼砂、0.3%硝酸钾、0.5%磷酸二氢钾、1000倍氨基酸糖磷脂、1000倍天然芸苔素、1500倍圣农素螯合肥混合液，连续喷洒5～6次，均匀喷湿所有的叶片，以开始有水珠往下滴为宜，从叶面补充养分，有利于肉质根伸长膨大，并防空心和黑心。 （黄家南）