福安市,古属福宁府福安县,隶属于宁德市,位于福建省东北部。福安市气候温暖湿润,属中亚热带海洋性季风气候。近年来,来福安旅游的朋友越来越多,那么福建福安市特产都有哪些?下面就和小编一起来看看吧。
一、福安芙蓉李
福安芙蓉李是福安市特产,具有颗粒大、肉厚核小,甜酸适中,不粘核等特点,不仅可以鲜食,更是加工供出口的上乘蜜饯原料。以芙蓉李为坯制作的加应子、玫瑰李、芙蓉李干等系列蜜饯,口味独特、具有原果鲜味,是颇受欢迎的都市消闲食品。
二、糯米粽子
糯米粽子是福建福安的特色小吃,有着非常悠久的历史,传说起源于春秋时期。其制作工艺并不复杂,选用棕叶,糯米为主料,再配以蜜枣、肉等配料,用棕叶裹好,最后蒸熟,所制作出来的粽子绵糯可口,还含有丰富的营养。
三、福安穆阳水蜜桃
穆阳水蜜桃是福安市水蜜桃名品,闻名省内外。当地土壤优良、气候环境适应,生产出的水蜜桃形成了果大、核小、味甜、色泽鲜艳、肉质柔软多汁等风味特点。
四、福安光饼
福安光饼是福建福安的传统特色小吃,有着非常悠久的历史,是为了纪念戚继光得名。选用面粉为主要原料,采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的光饼正面颜色似铜,丰腴饱满,底部如铁似的硬而脆,而饼心却松软如棉,略带咸味。
五、坦洋工夫
坦洋工夫是福建省福安市坦洋村特产,坦洋工夫主要分布穆阳、福安及屏南北部等地。坦洋工夫外形紧结圆直匀整,带白毫,色泽乌黑有光,内质香气清鲜高爽,汤鲜艳呈金黄色,滋味醇厚,叶底红匀光亮。
六、福安山茶油
山茶油取自油茶树的种籽,山茶油的制作过程可分为去壳,晒干,粉碎,榨油,过滤,全过程均为物理方法,因此它是真正的纯天然绿色食用油,茶油中不含芥酸,胆固醇、黄曲霉素和其它添加剂。
以上就是福建福安市特产的介绍,除了以上特产,福安的特产还有福安拌面、福安土丁冻、溪塔刺葡萄、穆阳线面、官埔油扇、芦叶粽、苏阳杨梅、福安绿笋等。
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