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江西省瑞昌市特产有哪些?


瑞昌地处长江中下游南岸,北襟长江“黄金水道”,交通便捷,信息灵通,史有“通衢”之称。而且这里古属吴头楚尾,有青铜故里之称,文化底蕴深厚,境内旅游资源丰富。那么来到瑞昌游玩,有什么特产值得带走呢?一起来了解下吧。

1、横立山翠冠梨

横立山翠冠梨为江西省九江市瑞昌市横立山乡的特产。果实扁圆,果面洁净,果肉呈白色,核小肉厚,质细嫩爽,汁丰味甜,风味带蜜香,别有滋味。

2、瑞昌油面

瑞昌油面讲究的是用盐、土碱、蓬灰水和面,抻成一种银丝细面,经煮熟后再用凉开水漂洗,放在案板上晾干表层水分,然后在面丝上撒抹一层熟清油,即成金黄、光亮的油面,令人望而垂涎。

3、瑞昌小山竹

小山竹是瑞昌的传统产品,资源极为丰富,总面积14万亩,连片3000亩以上的山竹地块有8处。特别是淡竹林,面积达11.4万亩,占九江地区淡竹总面积的84%,居全省之首,堪称淡竹之乡。

4、瑞昌山药

瑞昌上药是瑞昌地区的重要物产和珍贵药材之一,距今已有500年以上的栽培历史,其块茎富含淀粉、糖、蛋白质、维生素、氨基酸等多种营养成份,具有很强的药用功效。是一种兼具菜、药两用的上等佳品。

5、瑞昌剪纸

瑞昌剪纸是一门古老的汉族民间艺术,瑞昌位于江西省北部长江南岸,其独特的地理位置极大地影响了瑞昌剪纸的风格:既有南方的阴柔之丽,精巧秀美,又具北方的阳刚之美,古朴豪放。

6、熟烩虾仁

熟烩虾仁是江西九江的特色美食之一,精选鲜河虾,以去皮荸荠,水发香菇作为配料,烹制而成。吃起来鲜嫩,爽脆,是九江的一道传统菜肴。

7、瑞昌糍粑

瑞昌有句农谚“十月朝,炕糍粑”,糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品,是瑞昌地区的传统美食。在以前的农历十月瑞昌都有做糍粑、吃糍粑的习俗。

8、南阳太空莲

太空莲具有生育期长、抗性强、花朵、蓬大、结实率搞、颗粒大、品质优等特点,较常规品种增产1倍以上。南阳乡2009年引进,并试种成功,注册的“馨卓牌”莲子获上海展销会金奖。

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