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福建省宁德市有哪些特产?


宁德位于福建省东北翼沿海,东临东海,西连南平,更是拥有世界罕有的三都澳深海岸线。卓越的地理位置,使得这里有着我国“水电之乡”的美誉,不仅如此,宁德在菌菇种植、旅游等行业也表现不错。那么来到宁德游玩,有哪些特产值得带走呢?一起来了解下吧。

1、蕉城大黄鱼

蕉城区凭借三都澳独特的地理环境、海洋资源以及技术优势,现已成为全国最大的大黄鱼海水养殖基地和育苗基地,被授予“中国大黄鱼之乡”。是全国渔业科技入户示范工程示范县、全国现代渔业项目实施县。

2、福安光饼

福安光饼是直径约8cm的圆饼,正面颜色似铜,丰腴饱满,底部如铁似的硬而脆,而饼心却松软如棉,略带咸味,是福安历史悠久、富有地方特色的传统食品。

3、屏南老酒

屏南老酒是福建省屏南县的特产,该酒取该地特有的山泉水加特产优质糯米、红粬用传统技术技术结合现代工艺精制而成,具有醇香浓郁、鲜甜爽口、清亮透明、口不干等特点。

4、古田香菇

香菇是宁德地区一大特产。其中以古田县人工栽培香菇为最。它原系野生食用菌,可蔬可药的山中珍品,近年来古田首创露天袋栽香菇,产品畅销国内外。

5、福鼎白茶

福鼎白茶原产于福鼎太姥山,福鼎白茶具有地域唯一、工艺天然和功效独特等特性,是最原始、最自然、最健康的茶类珍品。

6、寿宁米糕

寿宁米糕是福建省宁德市寿宁县特有的地方名点,在竹匾上(也有铁制的)倒上米浆,再炊出来,滚成一团,蘸上调配好的汤汁食用。尤其在重阳节时,米糕也成为了当地人必吃的一样食物,是当地居民沿袭下来的风俗。

7、芙蓉李

福安市是芙蓉李之乡,这里的芙蓉李面积、产量均居全国之首。福安芙蓉李具有颗粒大、肉厚核小,甜酸适中,不粘核等特点,不仅可以鲜食,还是加工供出口的上乘佳品。

8、霞浦紫菜

福建省宁德市霞浦县是“中国紫菜之乡”,霞浦紫菜主产区生态环境独特,产品无论从形态、色泽、营养、口感等方面都优于同类产品。

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