青钱柳是我国特有的珍稀植物品种，采取其嫩叶精致而成的茶叶具有良好的保健功能。湖南省邵阳市绥宁县的特色农产品就是青钱柳茶，下面小编就来介绍一下国家地理标志产品绥宁青钱柳茶。

保护范围

绥宁青钱柳茶产地范围为湖南省绥宁县黄桑坪苗族乡、寨市苗族侗族乡、乐安铺苗族侗族乡、红岩镇等25个乡镇现辖行政区域。

产品介绍

青钱柳茶是湖南邵阳绥宁当地闻名的特产。青钱柳茶是采用青钱柳嫩叶经过精选、洁净、摊放、杀青、揉切、干燥等系列工艺加工而成的健康饮品。具有调节血糖、增强机体对糖的接受和利用能力、保护和修护胰岛细胞、调节血脂、抑制脂肪酶活性、减少脂肪的消化吸收、清除自由基、抗疲劳、抗老年痴呆等功效。

青钱柳茶甘甜滋润、生津止渴、清热解毒。含有人体必需的钾钙镁磷等常量元素，且含有对人体大有裨益的矿物质微量元素。产品一经问世深受众多消费者青睐和欢迎，远销国内各大中城市及东南亚地区。经省级科技成果鉴定该产品技术达到了同类研究国内领先水平。

绥宁青钱柳茶源于绥宁少数民族——苗族的生活习惯。据《绥宁民族志》记载：绥宁苗民用青钱柳嫩叶泡茶已有五百多年历史。明代苗民起义首领李天保曾经册封摇钱树(即青钱柳)为镇国神树，青钱柳茶为国茶，敕令官兵每天喝摇钱树茶。 官兵们喝了后神清气爽身强体健健步如飞，于是民间亦效仿起来，形成了家家喝摇钱树茶的习惯。

质量技术要求

一、品种

青钱柳(Cyclocarya paliurus)

二、立地条件

海拔≥500米的地区，土壤类型为粘土，土层厚度≥85cm;pH4.5～6.7;土壤有机质含量≥1.5%。

三、栽培管理

1、栽植：密度每公顷≤1400株。

2、施肥：培育期每年每株施用有机肥≥1.5KG，开采后每年每株施用有机肥≥9KG。

四、采收

3月下旬至4月中旬，按标准采摘1芽1叶至1芽4叶的新梢。

五、产品加工

1、工艺流程

鲜叶——清洗——晾青——杀青——冷却——揉捻———炒干——提香——挑选——包装——成品

2、加工重点

(1)杀青：

杀青温度120-130℃，杀青叶变为柔软、湿润，颜色由嫩绿变为深绿，手掐成松团，不粘连、无焦边、不干燥，气味清。

(2)摊青冷却

杀青后摊青冷却时的茶叶厚度不能超过6 cm。

(3)炒干，温度80-90℃，炒至80%~85%的干燥度，有浓浓的青钱柳茶香味。

(4)提香，温度80-90℃,烘至95%的干燥度，手掐成粉。

六、质量特色

1、感官品质特色

产品外形为长条形或颗粒形，颜色为棕褐色，充泡后汤色金黄，香气清香，滋味甘甜。

2、理化特色

青钱柳总黄酮≥2.0 g/100g，青钱柳总皂苷含量≥2.8%。

以上是中国地理标志产品湖南省邵阳市绥宁青钱柳茶的介绍。你们家乡有哪些出名的农特产品呢?来评论区告诉小编吧!