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纯正花生油价格多少钱一斤?怎么辨别真假?


花生油是最常用的一种油,由于其脂肪酸构成比较好,因此很受消费者欢迎,家里基本都是吃的花生油,那么纯正花生油价格多少钱一斤?怎么辨别真假?一起来了解下。

纯正花生油价格多少钱一斤?

花生油价格受品质、产地等影响,各个地区价格不同。目前湖南省益阳市沅江市花生油批发价格16元/斤,河南省商丘市宁陵县花生油批发价格12.5元/斤,广东省惠州市惠城区花生油批发价格13元/斤,山东省济南市济阳区花生油批发价格13元/斤,陕西省商洛市商南县正宗农家自榨花生油批发价格16.8元/斤,山东省烟台市栖霞市花生油批发价格12元/斤,广东省清远市清新区花生油批发价格16元/斤,河南省周口市郸城县花生油批发价格11元/斤,此价格来源于产地批发价,仅供参考!

花生油怎么辨别真假?

1、看外观

无论是生榨还是熟榨的花生油,其色泽都清新而透明,没有太多杂质和沉淀物。如果发现花生油的颜色非橙黄色,为其它颜色,并且杂质和沉淀物较多,色泽浑浊,通常都是假的花生油。

2、闻气味

滴几滴花生油到手心,搓至手心发热闻一下,会发现掺假花生油香味越来越淡,还可能会产生异味,而纯正花生油依然保持较浓郁的花生油香味。

3、冷藏观察

这是鉴别花生油最明显的一种方法,把冰箱冷藏室调至10摄氏度,需要对比的油倒入干净的容器中,将油放进去10分钟左右,纯正花生油一半已开始凝固,掺有大量大豆油的花生油只有底部微微有一点儿凝固,而掺入棕榈油的花生油大部分或全部凝结,而且结晶处是白色的晶体。

4、炒试用

纯正的花生油,不溢锅,不起沫,无油烟,具有花生油的纯正香气,与之相对的,劣质花生油加热易溢锅,起泡沫,油烟大,甚至颜色变深、变黑。

以上就是关于花生油的价格以及真假辨别方法介绍了,市场上有些不良厂家会将散装的花生油、棕榈油、豆油等随意勾兑来冒充纯正花生油,因此务必要注意分辨。

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