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品种推荐:“黄官一号”海带新品种


图为:“黄官一号”

 

  近日,由中国水产科学研究院黄海水产研究所等单位完成的“‘黄官1号’食用海带新品种的培育及养殖推广”通过了专家鉴定。作为国内首个食用海带新品种,“黄官1号”的出菜率高达80%,亩产量比传统养殖品种提高27%以上,每年在全国推广已超12万亩,不仅达到了国内外同类产品的先进水平,同时还为企业和养殖户带来丰厚的经济效益。

  “超级海带”席卷全国

  我国每年的海带养殖面积约4万公顷,年产量达80万吨,无论是养殖面积还是年产量都位居世界首位。一般情况下,山东地区的海带苗在10月中旬开始下海养殖,到来年6月初收获,养殖户以前在播种和收获时常常“受困”于海水的温度。以前海带的收获期短,下海播种后,如果遇到“秋老虎”,水温达到20℃以上,海带苗就会出现大面积腐烂。如果在收获的季节碰上阴雨天,海带不能及时晾晒,同样也会出现大面积腐烂,给养殖户造成很大损失。相比传统的海带品种,“黄官1号”的收获期可以从5月中旬延续到7月下旬,大大延长了海带的生长周期,为养殖户节省了大量成本。黄海水产研究所研究员王飞久向笔者展示了一组数据,“黄官1号”的亩产鲜重能够达到26吨,折合干重4吨,比传统养殖品种提高27%以上。同时,其出菜率还高达80%,比普通品种提高20%以上,不仅叶片肥厚、藻体长,且褐藻胶含量适中,口感鲜嫩可口,特别适宜作为食品菜,解决了我国缺乏优质食用海带良种的难题。

  二十世纪80年代以前,食用海带占比仅为20%,如今已经占了海带产量的80%。作为国内首个食用海带新品种,“黄官1号”特别适合在我国南北方海带养殖区大面积推广养殖。据王飞久介绍,目前该品种已经推广至福建、浙江、江苏、大连、山东等地,全国每年推广养殖面积已超过12万亩,现已累计推广30万亩以上。

  小海带牵出大产业

  海带产业之所以能如此“受宠”,与其带来的丰厚的经济效益密不可分。“以前每帘海带苗的价格约为260元,如今则涨到了400元,价格高的时候甚至涨到了800元,可以说是近几年最高的价格了。海带苗的价格与往年相比几乎翻了一番,但即使这样,海带苗种依然供不应求。”对于海带苗价格疯涨的原因,王飞久分析可能与近年来海带行情较好有关。“在海水养殖领域,海带算是比较稳产的行业,风险相对较小,再加上销路好,养殖户和企业的收入可观,所以很多人都把海带养殖作为保底的产业,养殖的人也越来越多。”如今,干海带卖到每斤4元~5元。

  以此次与黄海水产研究所一同研发“黄官1号”的福建省连江县官坞海洋开发有限公司为例,多年来,该公司不断培育海带新品种,改进养殖设施,探索养殖方式,研发出“黄官1号”等海带良种,是国家级海带良种生产基地。目前已带动全县良种海带苗种生产能力达15万大片,可供约15万亩海带养殖用苗,在销往全国各地的同时进一步出口到韩国等地,创造了较高的经济效益。

  而就养殖户来说,提供优良的新品种除了能够进一步提高经济收益之外,还可以学到更多新技术。王飞久表示,“黄官1号”海带的种海带培育和选育、苗种培育、幼苗暂养、养成等技术规范,这些都为广大养殖户提供了切实有效的技术指导。

  “黄官家族”添新品种

  除了主打“食用牌”的“黄官1号”,王飞久团队还将相继推出新品种“黄官2号”和“黄官3号”。“除了成熟期不同之外,三个新品种的宽度和长度也各不相同,可谓"各有千秋"王飞久告诉笔者,“黄官2号”特别。适合在北方养殖,目前已在大连、山东等地推广上万亩,“黄官3号”除了可以食用之外,还可以提取碘、褐藻胶、甘露醇等,每年至少在全国推广5000亩。”

  提起新品种的研发,王飞久告诉笔者,“团队将据不同的需求研发不同的品种。除了在做的新品种之外,还将继续开发多个海带新品系,因地制宜进一步丰富海带产业。”


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