图为：“黄官一号”

　　近日，由中国水产科学研究院黄海水产研究所等单位完成的“‘黄官1号’食用海带新品种的培育及养殖推广”通过了专家鉴定。作为国内首个食用海带新品种，“黄官1号”的出菜率高达80%，亩产量比传统养殖品种提高27%以上，每年在全国推广已超12万亩，不仅达到了国内外同类产品的先进水平，同时还为企业和养殖户带来丰厚的经济效益。

　　“超级海带”席卷全国

　　我国每年的海带养殖面积约4万公顷，年产量达80万吨，无论是养殖面积还是年产量都位居世界首位。一般情况下，山东地区的海带苗在10月中旬开始下海养殖，到来年6月初收获，养殖户以前在播种和收获时常常“受困”于海水的温度。以前海带的收获期短，下海播种后，如果遇到“秋老虎”，水温达到20℃以上，海带苗就会出现大面积腐烂。如果在收获的季节碰上阴雨天，海带不能及时晾晒，同样也会出现大面积腐烂，给养殖户造成很大损失。相比传统的海带品种，“黄官1号”的收获期可以从5月中旬延续到7月下旬，大大延长了海带的生长周期，为养殖户节省了大量成本。黄海水产研究所研究员王飞久向笔者展示了一组数据，“黄官1号”的亩产鲜重能够达到26吨，折合干重4吨，比传统养殖品种提高27%以上。同时，其出菜率还高达80%，比普通品种提高20%以上，不仅叶片肥厚、藻体长，且褐藻胶含量适中，口感鲜嫩可口，特别适宜作为食品菜，解决了我国缺乏优质食用海带良种的难题。

　　二十世纪80年代以前，食用海带占比仅为20%，如今已经占了海带产量的80%。作为国内首个食用海带新品种，“黄官1号”特别适合在我国南北方海带养殖区大面积推广养殖。据王飞久介绍，目前该品种已经推广至福建、浙江、江苏、大连、山东等地，全国每年推广养殖面积已超过12万亩，现已累计推广30万亩以上。

　　小海带牵出大产业

　　海带产业之所以能如此“受宠”，与其带来的丰厚的经济效益密不可分。“以前每帘海带苗的价格约为260元，如今则涨到了400元，价格高的时候甚至涨到了800元，可以说是近几年最高的价格了。海带苗的价格与往年相比几乎翻了一番，但即使这样，海带苗种依然供不应求。”对于海带苗价格疯涨的原因，王飞久分析可能与近年来海带行情较好有关。“在海水养殖领域，海带算是比较稳产的行业，风险相对较小，再加上销路好，养殖户和企业的收入可观，所以很多人都把海带养殖作为保底的产业，养殖的人也越来越多。”如今，干海带卖到每斤4元~5元。

　　以此次与黄海水产研究所一同研发“黄官1号”的福建省连江县官坞海洋开发有限公司为例，多年来，该公司不断培育海带新品种，改进养殖设施，探索养殖方式，研发出“黄官1号”等海带良种，是国家级海带良种生产基地。目前已带动全县良种海带苗种生产能力达15万大片，可供约15万亩海带养殖用苗，在销往全国各地的同时进一步出口到韩国等地，创造了较高的经济效益。

　　而就养殖户来说，提供优良的新品种除了能够进一步提高经济收益之外，还可以学到更多新技术。王飞久表示，“黄官1号”海带的种海带培育和选育、苗种培育、幼苗暂养、养成等技术规范，这些都为广大养殖户提供了切实有效的技术指导。

　　“黄官家族”添新品种

　　除了主打“食用牌”的“黄官1号”，王飞久团队还将相继推出新品种“黄官2号”和“黄官3号”。“除了成熟期不同之外，三个新品种的宽度和长度也各不相同，可谓"各有千秋"王飞久告诉笔者，“黄官2号”特别。适合在北方养殖，目前已在大连、山东等地推广上万亩，“黄官3号”除了可以食用之外，还可以提取碘、褐藻胶、甘露醇等，每年至少在全国推广5000亩。”

　　提起新品种的研发，王飞久告诉笔者，“团队将据不同的需求研发不同的品种。除了在做的新品种之外，还将继续开发多个海带新品系，因地制宜进一步丰富海带产业。”