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一群新农人的新农场


  位于四川省成都市金堂县福兴镇的亮亮家庭农场成立于2013年,唐亮是农场负责人,小时候因为父母外出打工,唐亮很早就成为留守儿童,只有过年的时候家人才能团圆。童年的经历深深影响着唐亮,他一直都在寻找一个创业机会不用再让父母远行,能让分散的家庭重新团聚。

  一次偶然的机会,唐亮看到报纸上一篇关于CSA农场的报道,眼前一亮,决定回家办农场。那时唐亮已经在重庆有了稳定的工作,“父母开始是不理解的,他们认为读了那么多书,回家种地不就是浪费吗?”几番劝说并没有让唐亮动摇,他到“小毛驴”和分享收获农场学习CSA农场的运营,拉上父母和叔伯亲戚,一家30亩地、几口人劳作的家庭农场就这样建立起来了。

  石嫣一家人的工作和生活也类似,都在分享收获农场,陪伴父母、照顾小孩,家里人还能吃上自己种的有机产品,这样的生活很满足。

  

  一所农业职业教育学校

  从2008年到现在,慕名而来参观分享收获农场的人不计其数。从这里走出去创办CSA农场的人分为两种:一是成为农场工作人员,积累经验后离开;另外一种就是参加分享收获农场举办的新农人培训项目。

  “我们第41期生态新农人培训明天开始,为期两周的线上培训。”11月20日,石嫣在朋友圈发布了新一期培训班已开班的消息。自2016年起,分享收获农场开始组织新农人培训,培养懂技术、会经营的返乡青年和新农人,为他们提供有机农业、生态农场技术、运营等有关项目咨询。参加培训班的学员来自不同领域,已有1000余人。

  “培训内容主要是分享收获农场的整个运营模式和生态农业技术。”石嫣介绍,第一课是了解农业政策,特别是土地性质,这样可以避免很多弯路。很多人在签订土地合同时,就会遇到问题,比如好不容易从农民手中租下地来,投入资金进行生产,结果过了一两年,农户不租给你,你该怎么办。“所以我们倡导跟村集体直接签订合同,这样可以避免很多问题。提前了解类似这样的情况,对于一个想从事农场的新人来说,能够避免损失。”

  后续的课程会涉及到生产、销售、客服以及第三产业的发展等。通常参加完新农人培训班的学员摩拳擦掌、跃跃欲试。石嫣都会劝学员不要盲目去建农场,从事农业一定不能是一时冲动。

  新农人是一个什么样的群体呢?石嫣在2019年做过一次内部调查,新农人的平均年龄大概在40-50岁,他们基本上受过良好教育,学历在本科以上;返乡投资的规模能够达到100万左右,甚至更高。他们中的绝大部分人都是通过读书从农村来到城市,在城市里工作一段时间后又想回到农村。因此,也将他们归纳为市民资本。

  王建钧是云南梓盟农业科技有限公司的负责人,他是第二期新农人培训班的学员之一。

  硕士毕业后的王建钧在云南一家国有单位工作,收入稳定。农村出身的他始终牵挂着农业,工作之余观看农业频道的相关案例,学习每年出台的中央一号文件,他觉得农业大有发展前途。

  王建钧和社区支持农业结缘于2014年。那年,他在昆明参加了一场由某香港公益机构举办的社区支持农业培训。会上得到了一本叫《落地生根:社区支持农业之甦动》的书,介绍了多地社区支持农业实践的案例。王建钧认为社区支持农业这个方向很实用,于是辞掉工作准备大干一场。

  “买了几本书,再看看‘小毛驴’和分享收获农场的相关资料。照葫芦画瓢,农场就这样建起来了。”干着干着,王建钧发现了很多问题,但没有人能够交流,总是有点儿闭门造车的意思。

  得知分享收获农场要举办新农人培训班,王建钧立马报名,参加了为期7天的培训。“培训前后的差别还是很大的。”王建钧讲到,查资料,看报道,都只能看到农场光鲜艳丽的一面,很难深入到背后具体的难点。

  回到农场,王建钧把所学都用在实际操作中:按照分享收获农场的经验,一年种植100多个菜品;发展养殖;举办亲子活动;运营有机餐厅……

  多项目的同时启动并没有给王建钧带来很好的收益,2017年底,农场经营困难。王建钧对比分享收获农场的经营条件后,发现了其中的问题。一方面昆明的消费市场不能同北京相比,利润方面会有一定影响;一年突然增加很多菜品,并不能了解每个菜品的技术和特征,会导致不能根据市场来调控生产。另一方面,石嫣完善了电商市场,如果农场生产蔬菜项目有亏损,她还可以从其他项目上弥补回来。更为重要的是,项目启动太多,人员匹配赶不上,步子迈得大了一些,最终造成哪个项目都不能变成精品,也挣不了钱。


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