内蒙古乌拉特前旗

保鲜库打通果蔬出村进城“最初一公里”

高燕霞　农民日报·中国农网记者　李昊

　　在内蒙古自治区巴彦淖尔市乌拉特前旗新胜特色农业专业合作社内，一袋袋水果萝卜正在合作社的农产品冷藏保鲜库里储存。合作社负责人赵俊峰告诉记者，合作社100多平方米的冷藏保鲜库，除了储存前期采摘的2000多斤樱桃小番茄外，主要储存了3万多斤的水果萝卜。刚储存时，水果萝卜每斤市场价格是1.5元左右，等春节的时候错峰上市，价格能翻一番。

　　“以前没有冷藏保鲜库，对我们种植户来说就是没有市场主动权，自从建起了这个冷藏保鲜库，降低了农产品的损耗，延长了货架期，可以错峰销售，而且还可以扩大种植规模，好处多多。”说起农产品产地冷藏保鲜库的好处，赵俊峰深有体会。

　　农产品产地冷藏保鲜库的建设不仅为农产品旺储淡销、调剂余缺、丰富城乡居民“菜篮子”提供了有利条件，而且对当地发展特色农产品起到了不可或缺的作用。

　　乌拉特前旗大佘太玉新鑫兴专业合作社主要发展圣女果特色产业。圣女果一般是在每年7月底进入采摘季，一直持续到秋季落霜以后。2020年因没有冷藏保鲜库，合作社种植的圣女果烂果严重，价格也不高，损失较大。2021年，该合作社通过向当地农牧业局申请农产品产地冷藏保鲜设施建设项目，项目补贴60多万元，合作社投资140多万元建起500平方米的冷藏保鲜库，为合作社发展圣女果产业提供了保障。

　　“建起冷藏保鲜库后，我们采摘的圣女果及时分拣、包装后在冷藏保鲜库预冷，再通过冷藏车销往全国。这样不仅大大地减少了圣女果在采摘后未及时发货而腐烂的损失，而且保持了圣女果的新鲜度，价格相对高，去年亩均增收2000多元。”合作社负责人丁永强告诉记者。

　　有了冷藏保鲜库这个“保险库”，今年丁永强的合作社里圣女果的种植面积扩大到了500亩。“丁永强告诉记者，种植圣女果社会效益很明显，从5月份开始种植，采摘一直持续到10月份，几乎每天的用工量在五六百人，带动附近村民在家门口就能增收。

　　近年来，乌拉特前旗立足产业需求和流通需求，做好产地冷藏保鲜设施建设，积极争取农业农村部实施的农产品产地冷藏保鲜设施建设项目资金2000万元，围绕蔬菜、水果、薯类、食用菌、中药材等种植类鲜活农产品开展仓储保鲜冷藏设施建设，从源头加快解决农产品出村进城“最初一公里”问题，进一步降低农产品损耗和物流成本，持续促进农民增收和农业增效。

　　2021年，乌拉特前旗被列入国家农产品产地冷藏保鲜整县推进试点，截至目前，全旗共建成50个冷藏保鲜设施，面积达1.7万平方米，容积达6.6万立方米。农产品产地冷藏保鲜设施的建成，带动了全旗冷链物流的发展，使全旗的冷链物流整体水平有了明显提升，商品化处理能力明显提高，产后损失显著降低。

　　“全部投入使用后，预计全旗农产品冷藏保鲜设施建设主体农产品销售额在1.2亿元以上，其中冷链农产品销售总额将达到3000万元，田间鲜食农产品损失至少减少10％以上，品质提高、价格增加10％以上。”乌拉特前旗农牧和科技局局长杨拥军说。

点击支持一下 共有条评论 冷藏 萝卜 番茄 腐烂