“真正的知识不占领，谣言就会占领”

　　“中间还是有过犹豫的。有一次，由于各方压力，我们停更了20来天。我当时想，有那时间跳跳广场舞不好吗？为什么要给自己找这些麻烦？”然而，当李文娟打开私信，发现很多粉丝都来催更，其中有一位城市白领的留言让她印象深刻：“李老师，我以前一直都担心孩子吃得不安全，会不会影响身体健康，看了您的视频，我放心了，今晚终于可以踏实睡个觉了。”

　　这些来信给了李文娟极大的鼓舞，让她深深感受到自己做这件事情的价值和意义。“农业科普尤为重要，除了改变普通老百姓的认知和消费观，还会对从事农业经营的主体产生积极影响。一句谣言，能毁了农民一季的收成，一个有效传播的辟谣短视频，就能挽救不少农民的损失。”

　　“这些谣言把我们坑惨了，说我们养的鸡都添加了激素，鸡才长得快。”北京市平谷区蛋鸡养殖户张双银见到李文娟时，一把握住她的手，“我们踏踏实实养鸡，都是符合国家规定的标准，结果却无端背负了这些骂名，很心寒。感谢李老师帮我们辟谣！”

　　“你要细心观察就会发现，每到一种蔬菜或水果大量上市的季节，相应的谣言就会出来，每年都是如此，都快唱成谣言四季歌了。”李文娟说，“来什么咱辟谣什么！”

　　草莓上市的季节，针对“有的草莓提前一个月上市是因为农民用了激素”的谣言，李文娟在短视频里说：“实际上这是草莓低温短日照育苗的一个技术成果，通过育苗期间温度光照管理，白天人为降低光照时间，晚上人为降低温度，从而刺激草莓生殖功能，促使其提前开花结果，早上市20-30天。使用这种技术，草莓每亩成本增加300块钱，由于提前上市价格高，收益会增加1500元左右。”她还告诉广大网友，这项技术可以在全国农技推广官微上查询到。

　　“农业科技的进步，让很多不可能成为可能。大家也要更新一下自己固有的认知和思维方式，不要见到提前上市的新闻，再加上一些添油加醋的‘小作文’，就相信激素的谣言，弄得本该高高兴兴吃草莓的季节，反而不敢吃了。这不仅对消费者是损失，对辛苦了一季的果农更是损失。”李文娟说。

　　不只是草莓，有关葡萄、荔枝、西红柿等的谣言都是如此。本该好好吃、放心吃，享受科技进步带来的充裕丰富的农产品，却因为这些谣言的肆虐，让普通消费者心里总是打个问号。

　　前些年关于韭菜的种种说法很多，导致很多人至今仍然不敢吃。李文娟在短视频里解释说，事实上，韭菜易受韭蛆虫害，这种虫子能把韭菜的根毁掉。以前规模种植的时候会采用灌根的方法灭虫，引起了消费者的担忧。但随着农业科技的进步，韭蛆的问题已经可以通过物理和打微生物农药的方法解决，前者就是在韭菜割掉后用一种蓝色地膜覆盖上，温度上升到40摄氏度以上韭蛆就死掉了，再拿掉地膜不影响韭菜生长。最后，李文娟不失俏皮地来一句：“韭菜安全有保障，喜欢你就多吃点。”

　　有关韭菜、草莓、荔枝、玉米等农产品的辟谣视频，李文娟专门开设了一个“餐桌上的农产品”系列，讲述的都是老百姓餐桌上最常见的农产品科普知识，很多粉丝留言：“李老师的科普视频特别靠谱，适合转发在‘相亲相爱一家人’群里。”

　　“真正的知识不占领，谣言就会占领。这也是国家鼓励科研人员做科普的原因。”李文娟说，“事实上，这都是由于大家对我国农业科技进步、农业发展现状、基本农事活动等不了解造成的。让普通百姓了解我国农业成就，让大家珍惜农民的劳动成果，这就是我们做科普短视频的价值所在。”

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