施足基肥

基肥施用充足后，番茄发苗早，前期生长快，营养生长与生殖生长均好，这是番茄早熟高产的关键。一般结合耕地亩撒施农家肥5000公斤，做畦时再沟施或穴施优质肥，如饼肥、粪干等100公斤，以及复合肥20~25公斤。番茄对肥料的反应很敏感，高肥足水可以夺高产，但在施基肥时不能用氮过多，要使氮、磷、钾得到均衡。

合理追肥

第1次追施是定植后，结合缓苗水进行的催苗肥，种类有人粪尿、硫酸铵、尿素等，追肥的数量约占全期追肥总量的20%；蹲苗结束时到第一穗果实开始膨大后，要施第2次肥，这次是追肥重点时期，量要大，约占全期追肥量的40%，追肥的种类有硫酸铵、尿素、碳铵、人粪尿、过磷酸钙、钾肥等，要注意氮肥和磷肥配合施入；第一果将要成熟，为促使第二三穗果实的生长，并防止秧苗早衰，进行第3次追肥，数量占全期追肥总量的20%；第二穗上果实开始成熟，第三四穗上果实迅速生长时，进行第4次追肥；如果土壤的肥力不足，基肥的施用量偏低，秧苗生长迟缓，还可根据实际情况进行第5、6次追肥。用人畜粪尿作追肥时，初期应淡些，后期要浓些。根据土壤的肥力水平和施入基肥的数量，以及番茄果实采收期长短不同，一般全生育期亩追化肥80~100公斤。

番茄对氮肥施用量的反应是敏锐的，在灌水多、气温又高、定植的幼苗又嫩弱时，如果氮肥施量过多，茎叶容易过于茂盛，常会发生徒长现象，出现异常茎，影响开花坐果及果实正常发育。因此，在植株生长初期，果实生长发育之前，氮肥的施用量不宜过多。在果实膨大时间，常因土壤缺钙或植株吸收钙的能力减弱，而发生脐腐病，如能及早喷洒过磷酸钙，会收到明显的防治效果。