寒冷的冬季，一般年份从12月上旬

起，已进入寒冷低温期，棚室内的温度逐渐下降至白天最高温度15～20℃，夜间最低温度5～10℃，大约要持续到来年的2月下旬。在此期间寒流和连阴雪天较多，还会随时造成作物的低温伤害。因此，揭盖草苫和放风除湿尤为关键。

揭盖草苫：揭盖草苫的时间决定着植株接受光照的时间，也就是进行光合作用、储存能量的时间，同时还有增温、保温的作用。揭苫时间应掌握在拉开以后室内温度缓慢下降，揭开草苫以后室温下降过快说明揭苫过早。连阴天，光照弱、温度低，植株

完全处于能量消耗的状态，植株衰弱，极易感病，还会出现瓜类作物花打顶、茄果类蔬菜落花落果的现象。因此，在多日连阴的天气下，也要每天揭开草苫，接受散射光，保证光照。盖苫时间根据天气状况适当推迟，但要“把太阳盖在室内”。

放风除湿：放风的目的主要是为了降

低温室内的空气湿度。在晴好天气，每天都应该放风，可根据当时的气温调节放风时间的长短。就是连阴雪天，同样应该放风。有些农民为了保持室温不揭苫、不放风，这是错误的。连阴天时，可以利用中午室温稍高时进行短时放风，时间可以短一些。