近期恰逢沪郊地产葡萄大量上市，各个品种、大小各异、颜色丰富的葡萄让消费者们挑花了眼。一串能得到消费者青睐的葡萄需要具备哪些优点？农户又更偏爱种植什么样的品种？

　　走进位于金山区吕巷镇的上海施泉葡萄专业合作社，工人们正在对刚采收的葡萄进行分拣包装。其中，有一个品种的葡萄尤其引人注目。不仅果皮色泽鲜亮、红若宝石，果穗和果粒还十分大，比同时期上市的夏黑葡萄还大一倍左右。“这是我们合作社最受欢迎的品种之一，品相、口感都很出众，每年还没到上市期，就有老客户提前预定。”施泉葡萄合作社负责人卢玉金介绍，不同于其他主栽品种多为“舶来品”，新品种“申华”是由上海农科院林果所杂交选育的。“相比其他品种更适合本土栽培，管理难度低也更省工。”

　　首个本土选育品种

　　填补品种空白

　　想要种出优质的葡萄，光照、干燥、通风缺一不可。但上海春季阴雨少阳光、夏季湿热，对葡萄的品种选育、种植管理都提出了很高的要求。

　　以上海种植面积第一的“巨峰”为例，常表现出果实着色不良，影响商品性。“很多消费者选购葡萄，都会先根据外观挑选，长得好看就很重要。”卢玉金说，“申华”的果皮着色对阳光依赖不高，即使在套袋栽培的情况下果皮依然着色均匀。而且“申华”果粒大，经无核化栽培后，单果粒重可达20g，是很多品种的两倍以上。

　　果实大果皮靓，单靠“外在美”并不能长久占领消费市场，“申华”的内在品质也十分优秀。“走近就能闻到一股淡淡的香气。“果皮不厚但很好剥，没有籽吃起来很方便。甜酸适口，很有葡萄的风味。”不久前，在施泉葡萄基地召开的观摩品鉴会现场，不少专家都对“申华”的口感、风味赞不绝口。经现场测定，“申华”的果粒重20克，可溶性物质含量（甜度）达17.5%、含酸量酸度在0.55%，甜酸适中，葡萄风味突出。

　　市农科院林果所蒋爱丽研究员告诉记者，目前在国内市场，同时具备无核、大果粒特征的红色系品种几乎没有，“现有葡萄市场更青睐外观好看，吃起来方便的品种。我们会根据市场需求选育适宜本土栽培的品种，助力沪郊高质量农业、服务市民高品质生活。”

　　宜栽培、省人工、不愁卖

　　为农户带来更多收益

　　早在十年前，施泉葡萄合作社就已经引进了5棵“申华”新品种试种。但由于对品种不够了解，种植效果并不理想。本着对市农科院专家的信任，卢玉金没有放弃，最终在蒋爱丽团队的技术支持和助力下，收获了超出预期的效果。