□本报记者龚洁

核心提示

据全国500个农情基点县调查显示，2012年玉米意向种植面积比上年增长2.1%，大豆意向种植面积下降11.2%，小麦基本稳定。进入2012年以来，玉米价格持续3个月上涨，强化了农户对玉米的种植意愿，预计2012年产区玉米种植面积可能扩大至3,500万公顷，比2011年扩大约90万公顷，增幅2.7%。玉米业已成为了最近几年华北、东北地区农户的首选作物。

“弃大豆，种玉米”已成为最近几年东北农户的一种习惯性的种植倾向。黑龙江省齐齐哈尔大豆产业协会的会长陈彦贵称，“今年，协会中逾半数的农户将从大豆种植转向玉米种植，这主要是因为去年玉米的种植利润颇丰。”同时，近期，中国社科院发布的2012年《农村绿皮书》预计，今年玉米产量将超过稻谷，将成为我国第一大粮食作物。与其他作物相比，为何玉米在短短几年内异军突起，成为我国第一大粮食作物？虽然最近几年玉米制乙醇新建项目因“与民抢粮”而被叫停，但下游饲料加工企业对玉米的消耗仍在增加，此外其他深加工行业如淀粉、制种等刚性需求不减，这都将使玉米在今后一个阶段內持续“受宠”。

豆农们的“新宠”

刘友是黑龙江克山县河南乡仁发村的农民，已有10年种大豆经历。但连续多年的低效益最终使他放弃了种大豆，改种玉米。

在自家地里，刘友告诉记者：“去年种了56亩大豆，亩产280斤，每斤2.02元卖的，每亩大豆毛收入560元。扣出成本，一亩地就剩300元。要是加上每亩230元左右的土地费用，种一亩大豆收入也就剩不到100元了。”

刘友说，种大豆和种玉米效益差很多，每亩玉米挣五六百元非常轻松。克山县农民安国臣告诉记者：“去年种200亩大豆、100亩玉米，秋收一算账，一亩大豆收入200多元，而玉米每亩收入800元。”诚如刘友和安国臣所言，正是由于玉米的收购行情好，使其成为东北地区农民的“新宠”，“弃大豆，种玉米”因此在当地也变得稀松平常起来。

国家统计局数据显示，2010年我国玉米种植面积比上一年（2009年）增加1317.48千公顷，其中黑龙江、吉林、辽宁和内蒙古所增加的种植面积占全国增加值的46.38%左右，而黑龙江省的增幅最高。

以黑龙江为例，作为传统的大豆生产大省，因近年来大豆种植收益有限，有相当大的一部分豆农均改种了玉米，在这一减一增之下，玉米的种植面积在黑龙江迅速扩大。数据显示，2007年黑龙江的玉米播种面积为4442万亩，而到了2011年，这一面积扩大至8856万亩。目前，玉米总产量达到500多亿斤，占全省粮食总产量的近50%。

值得注意的是，来自政策层面的扶持也使玉米得到了前所未有的重视。近期，农业部部长韩长赋就曾表示，要加大扶持力度促进玉米持续稳定发展。

韩长赋指出，我国玉米产业总体竞争力还不强，要加快制定玉米产业发展战略规划和产业政策，包括制定并实施玉米主产区旱涝保收高标准农田建设规划，大幅增加投入；针对我国玉米品种、技术推广、农机化等薄弱环节，采取技术补贴、价格支持等多种措施，支持玉米生产。可见，政策利好将继续向玉米倾斜。

下游产业需求强劲

近年来，国内下游市场对玉米的需求势头日益强劲。目前，我国玉米需求主要分为饲料需求、深加工需求以及食用、种用需求。最近一两年內，猪肉、鸡蛋等副食品价格一路飙升，不仅传统农业企业寄希望于通过此轮猪肉、鸡蛋价格上涨做大做强，同时网易丁磊养猪、高盛集团投资国内养猪场等新闻，令国内对养殖业前景一片看好。自然，饲料需求量呈不断增加的趋势。此外，肉类、玉米淀粉和酒精等深加工行业的产量也呈稳步增长的态势。据统计，国内玉米深加工产能目前达1800亿斤，未来还有可能进一步扩大。