今年春播时节,山西农民窦世修盘算着自家6亩地的春耕计划:5亩用来种玉米,其余种谷子、土豆、红薯、黄豆、红萝卜,高粱弃种。
像窦世修这样的农户将80%的土地用来种玉米的背后,是小杂粮播种面积的“被减少”。山西省统计局日前称,近年来随着玉米播种面积连年扩张,山西小杂粮面积正逐步萎缩,个别品种正遭遇弃种。
小杂粮泛指生育期短、种植面积少、种植地区和种植方法特殊,有特种用途的多种粮豆,如高粱、谷子、荞麦等。素有“小杂粮王国”美誉的山西,11年间减少近千万亩。
山西省统计局农村处官员分析称,效益驱动农民减少小杂粮的种植面积,而将有限的耕地去追求“产量高,能卖钱”的玉米等农作物种植。
“世界杂粮在中国,中国杂粮在山西”。为巩固“小杂粮王国”地位,山西亦开始实施相关产业振兴计划,2012年将重点发展谷子、荞麦、燕麦、马铃薯、红芸豆、绿豆、高粱7种优势杂粮,并启动了特色农产品支撑项目建设。
山西欲通过加大研发推广力度,发展杂粮主食工业化,优化品种品质结构,培育大型龙头企业,整合打造知名品牌,建设商品生产基地等,让小杂粮进入“特色+规模+档次”的轨道,实现国内外市场的大流通。
(任丽娜)
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