茄子是一种喜肥作物，营养不良会使短柱花增多，不利授粉坐果。茄子对氮、磷、钾的吸收量，随着生长发育而增加。生育初期的肥料主要促进植株的营养生长；盛果期对氮和钾的吸收逐渐增多，这个时期如果肥料不足，则花发育不良，植株生长不好。氮素对茄子各生育期都是重要的，在生长的任何时期缺氮，都会对开花结实产生极其不良的影响。从定植到收获末期，特别是结果盛期，需要大量供氮。磷影响茄子的花芽分化，前期要注意满足磷的供应。据研究：生产1000千克茄子，需纯氮3.2千克，五氧化二磷0.94千克，氧化钾4.5千克。因此，要实现茄子高产，既要注意施足底肥，又要巧追“三肥”。

施足底肥。施足底肥是获得高产的基础。如果大棚采用地膜覆盖栽培，因后期追肥不便，应该把大部分肥料作基肥施入。老棚与新棚的施肥量有所不同。因为老棚比新棚土壤里残留的肥分多，新棚要比老棚多施肥。大多数老棚土壤中氮素过剩，磷肥富集，钾肥不足。每亩施用有机肥3000～4000千克，如果是老棚可以减少施用量，加施20～30千克硫酸钾。有机肥和钾肥要全面撒施，随后翻入土中。需要特别注意的是，有机肥一定要充分腐熟，最好用专业的发酵剂进行处理，不但可以减少养分流失，还可以彻底清除有机肥中的病菌、虫卵等外源有害物。如能配合施用微生物菌肥，则更好。移栽时再穴施或沟施1500千克有机肥和25～50千克氮、磷、钾复合肥。也可配合施用微量元素硫酸锌1千克和硫酸锰2千克。

巧追“三肥”。茄子的追肥应以速效氮肥为主，配施磷、钾肥。根据茄子的生长和需肥特点，重点是施好“三肥”，即催果肥、盛果肥和根外追肥。⑴催果肥。当果实开始迅速生长，整个植株便进入果实生长为主的时期，这时茎叶也开始旺盛生长，需肥量增加，应进行第一次追肥，这次追肥称为“催果肥”。催果肥一般每亩施硫酸铵30～40千克，或尿素15～20千克，穴施或沟施，施后盖土、浇水。⑵盛果肥。茄子开始大量挂果，并进入边采收边结果时为盛果期。进入盛果期后应进行第二次追肥，从第二次追肥起的追肥生产上称之为“盛果肥”，盛果肥一般以速效氮肥为主，配施磷、钾肥。盛果肥要结合浇水进行，一般每亩追施腐熟的稀粪尿1000千克或磷酸二铵20～30千克。第二次追肥后还要追施5～6次肥，真到最后一次采收前10天为止，即每一层果实开始膨大时，约每隔10天左右追一次。最后几次追肥应以速效化肥和充分腐熟的稀薄人粪尿交替施用。⑶根外追肥。从成果期开始，要根据茄子的长势，及时根外补充钙、硼、锌等中量及微量元素肥料，如0.2%～0.3%磷酸二氢钾、0.1%～0.2%硫酸镁等。一般7～10天一次，连喷2～3次。

（小波）