中化化肥高级顾问 中国农业大学教授 曹一平

7月23日进入大暑节气，这天正值头伏的最后一天，这表明今年整个大暑是处于中伏阶段。这是一年中最热的时期，在长江流域等不少地区，经常会出现40℃以上的高温天气。由于此期气温最高、雨量最多，也是各种农作物生长最快的时节；但雨量的分布并不均匀，许多地区可能会遇到伏旱期。由于水分蒸发特别快，旺盛生长的作物对水分的要求迫切，故农谚云“小暑雨如银，大暑雨如金”；对许多作物如大豆、玉米和果树等，此时也正是需水临界期，对缺水反应十分敏感，要预防玉米等作物遭受“卡脖旱”的危害。就全国范围来看，大暑时节是农业上既要防旱又要防涝的多事季节。在田间农事方面，大暑的农谚有“头伏萝卜二伏菜”、“果树防治病虫害”等。

说到果树预防病害的问题，值得提出的是当前果树生产中有一类生理性病害是由于缺乏钙、镁、硼、锌等中微量元素而引发的。例如在北方果园中，苹果、梨和桃常有发现缺铁的黄叶病、缺锌的小叶病和缺硼的腐心病，苹果树还有缺钙引起的苦痘病。在南方果园里，柑桔、荔枝因缺硼或缺锌所引发的落果和新梢黄化症等近年来也常常出现。

对于盛果期果树来说，追施氮磷钾大量元素肥料，主要是通过土壤施肥，供应根部营养；而补充中、微量元素的不足，也可以通过根外追肥的方式。叶面施肥的优点是：直接供应地上部养分，利用速度快，避免肥料的有效养分在土壤中发生固定而退化。叶面施肥的养分利用效率高于土壤施肥，可以直接、有效地解决微量元素缺乏症。当然它的缺点是：肥效短暂有限，是一种辅助施肥方式。有时，对于严重缺乏某种中、微量元素的土壤，还要依靠土壤施肥的方式才有明显效果。

果树叶面喷施中微量元素肥料效果比较好的机理是：它们树体高大，具有多年生、定植性强的特点。大多果园分布在沙滩、坡地等肥力贫瘠的土壤上，在果园管理中，氮磷钾肥料三要素常常通过大量土壤施肥得到了供应，而多年消耗的中、微量元素，却得不到相应的归还与补充。近年来果园面积扩大快，有机肥的施用跟不上，也加剧了中、微量元素不足的矛盾。尤其是高产树种的推广和外来树种的引进，它们对中、微量元素的需求多。这些都加剧了果树对中、微量元素需求量的增加与施肥的迫切性。从果树营养特点分析，土壤施用的微肥从果树根部到叶部的运输过程长，长距离运输和再分配更难。还有，果树对微量元素的需求量少，如果全采用土施的方法，施肥量少，施不匀、成本高、利用率低。因此，叶面喷肥是矫正果树微量元素缺乏症的有效方法。

为使果树喷肥获得预期效果，需要掌握如下技术要领：

肥料的选择。主要是针对性地供应所缺的中微量元素肥料。不要选择所谓的“十全”大补液，既贵又无针对性，效果反而不好。因此，可以单质肥料为主。

浓度适宜。过低达不到效果，过高会产生肥害，最适宜的浓度因目标作物、生育期和元素种类的不同而异。

喷施次数适宜。果树喷肥通常要喷两次才有效。如遇灾害或明显症状等特殊问题，需喷施3~ 5次。

喷施部位全面。叶的正、背面，茎、幼果都可以喷，但花、蕾的喷施特别注意浓度要降低。叶子背面的气孔数多于正面，吸收会更多 。

喷施时间适宜。要避开风、雨天气和中午时间。以早10点之前、晚4点之后为宜。