□中化化肥高级顾问、中国农业大学教授王兴仁

各种化肥作用有什么不同？陕西西安郭女士：我是一名化肥经销商。怎样用通俗的语言向农民解释各种化肥的作用？

专家：建议避开农民难懂的专业术语，联系生产实践告诉农民，每个营养元素的肥料都有自己独特的作用，例如，氮肥是长枝叶和籽粒的，缺氮叶子发黄，瘦小枯干，籽粒不饱满；磷肥能生根发芽，开花结果，缺磷分蘖少，落花落果，品质下降；钾肥长茎杆，帮助糖分积累，提高作物抵抗寒冷、干旱和病虫害的能力，缺钾作物易倒伏和生病，果实不甜。中、微量元素肥料也很重要，作物离不开它们，就像人离不开维生素一样。不过不是每个地块每个作物都要施肥，只有缺了才施。

缺铁、缺锌，作物症状有何不同？

陕西临汾武先生：我家种小麦、玉米，又种果树。我发现玉米缺氮缺钾，症状先出现在老叶子，果树缺铁、缺锌，症状却出现在新叶子，问这是为什么？

专家：这是因为不同营养元素在作物体内转移情况不同，氮、磷、钾等大量营养元素，可以在体内转移，当新叶片的养分供不应求时，老叶子养分就会转移过来补充，因此缺素症状总是先出现在老叶片。铁、锌等微量元素的情况则相反，由于它们难以在作物体内转移，所以当新叶片缺养分时，老叶片中的养分难以转移到新叶片，所以缺素症状总是先出现在新叶片。