5.生产技术规范

5.1 品种

鸡麻李，大蜜李。

5.2 立地条件

选择壤土、砂壤土，土层厚度≥60cm。pH值6至6.5，有机质含量≥2.0%。

5.3 栽培管理

5.3.1 育苗：

以毛桃为砧木嫁接繁育苗。

5.3.2 定植：

（1）时间：12月20日至翌年2月5日。

（2）密度：每公顷园地种植总株数≤630株。

5.3.3 施肥：

每公顷每年施入腐熟有机肥≥15吨，豆饼肥≥2.5吨，氮肥≤0.15吨。

5.3.4 整形修剪：

以冬季修剪为主，保证树冠通风透光。

5.3.5 环境、安全要求：

农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定，不得污染环境。

6.采收

6月中旬，果面着色≥1/3时，分批采收。

7.质量特色

7.1 感官特色：

果圆形或近圆形，单果重≥40g，果粉厚，果皮紫红色。具芳香味，质地爽脆，有蜜味。

7.2 理化指标：

（1）大蜜李：果实硬度7.0kg至8.5kg/cm2，可溶性固形物≥13.0%，可滴定酸度≤0.90%。

（2）鸡麻李：果实硬度7.5kg至9.0kg/cm2，可溶性固形物≥12.5%，可滴定酸度≤0.95%。

7.3 安全要求：

产品安全指标必须达到国家对同类产品的相关规定。

关于翁源三华李小编就介绍到这。三华李品种有大蜜李､鸡麻李､小蜜李等品系，其中大蜜李､鸡麻李在翁源及其他地方推广最多是粤北果树的主栽品种之一。党的十一届三中全会以后，历届县委、县政府都高度重视水果生产，积极引导群众种植三华李，特别是八十年代末和九十年代，翁源县三华李种植面积迅速扩大。